陆承启正色道：“猪肉又如何难登大雅之堂了？朕知道，你们是见猪脏，觉得猪肉也脏？朕敢保证，要是把羊给圈养起来，也比猪好不到哪里去。”

三人再无话可说，对于猪肉，他们是很难食之下咽的。陆承启就不理解了：“……三位卿家又不是回族人，怎么不吃猪肉？”

沈括一愣，说道：“回族是何族？”

陆承启知道自己说漏嘴了，连忙救场道：“朕是说回鹘人，回鹘人，一时口误……”

苏颂就有些纳闷了：“陛下，臣不曾听闻回鹘人不吃猪肉啊？”

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都说天家之人心思难猜，陆承启的心思，还是二十一世纪的，哪里是这些“古人”能猜得到的？

在唐勋、沈括和苏颂众目睽睽之下，陆承启居然端起了碗筷，第一个打的菜，便是水煮肉。这水煮肉，是汉人的传统菜肴，自周朝起便有了。只是那会，周朝用的是釜鼎烹煮而已。

唐勋走到陆承启身旁，悄声说道：“陛下，这可是猪肉……”

陆承启笑道：“朕要吃的，就是猪肉！”

三人听了，面面相觑。沈括讶然道：“可是这猪肉，难登大雅之堂啊……”

第五百二十三章：水煮肉 (第2/3页)

惯了珍馐美味佳肴的三人，脸上就有点怪异的神色。

现在只是快近午时，工匠们要等午时钟声响起，才能放下手中的活计，前往食堂。中午还能休憩那么一会，这在大顺境内，是绝无仅有的待遇了。更不用说，要是提前完成自己的任务，还有额外的奖励。这么好的福利，弄得这些为了养家糊口的工匠们，都舍不得停下来休息了。

到了食堂后，发现里面空无一人。苏颂说道：“陛下，要是觉得这里的饭菜不合口味，可以去……”

陆承启摆了摆手，坚决地说道：“朕意已决，不用再劝了。”其实陆承启还有一个目的，就是检验一番从女真人那里带回来的经验，是不是骟过的猪，那股难惹的膻味就没有了。时间过去了大半年，第一批肉猪应当长成了，军器监又是第一批供应的，亲身试一试，就知道行不行了。

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