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最强炊事兵

〖最强炊事兵〗

第104章烙大饼(明日上架求支持)

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第104章烙大饼(明日上架求支持) (第2/3页)

等两盆面都发好之后,孟川就把这两团面揉到一起,揉合充分后,就揪出来一块擀成一厘米厚的大圆饼,然后就开始往面饼上抹油,抹辣椒酱,盐和花椒粉也都放点,抹匀之后在撒上葱花。

调料洒好之后,孟川就把面饼给卷了起来,卷成圆柱形之后,就开始盘,一圈一圈的盘成一个圆之后,给他拍扁一些,这样既美观又可以防止作料从面里面漏出来。

孟川照着这个样子又做了五六个,然后就放到高压锅里压,孟川先是往高压锅里面抹了一点点油之后,在就把做好的面饼放了进去,左右晃了晃确定不沾之后,就盖上高压锅的盖子。

孟川昨天压米饭的时候压了十分钟,因为高原氧气不足,煤炭燃烧不够充分,但是炕这个大饼的话,是用的小火,所以孟川这次还是压五分钟就行。

五分钟过后,孟川把高压锅从炉子上拿下来,等待放气,因为高压锅里面并没有多少水蒸气,所以一分钟高压锅的压力阀就跳下来了,孟川打开压力锅之后把大饼翻了个,继续盖着蒸。

又是五分钟过去,高压锅的压力嘴喷出大饼的香气,孟川就把高压锅拿下来,从里面起出大饼,这个跟脸盆差不多大小的大饼肯定不是一个人能吃下的,所以孟川就用菜刀把它切成四块,刚切开,香味直接就出来了,孟川也是第一次在高原上烙这种大饼,也不知道成果怎么样,于是拿起一小块吃了起来,嗯,面很软但有很筋道,大饼里面又有辣椒,盐,葱花等调味料,所以味道也特别好,不一会,孟川就干掉了一块大饼。

此时战士们也都起床了,闻到大饼的香味,纷纷凑过来了,方班长看见孟川都已经穿戴整齐还做了一个大饼,连忙说道:“孟少尉,大早上让你做早餐,这我们怎么过意的去,你远来的是客。”

孟川笑道:“方班长,别说这么多了,我现在是学员,是哨所的人,既然是哨所的人,那做饭也就没啥,你别想太多了,来吃块大饼,看看

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