重生之厨艺大师

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第六十七章 忽悠

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“远月度假村之中你制作的班尼迪克蛋,只是美国普通的早餐而已,虽然经历过了你的改进,但它依旧是大众料理,昨天你所制作的草莓松饼实际上也不过是普通的大众料理而已。”李晓然笑了笑说道。

“我所认为普通所谓的大众料理跟高级料理,唯一的区别就是将食材的味道发挥到极致。”

将料理烹饪出一种极致的味道这才是高级料理,而且只有这样才能够获得三星级的评定。

这是曾经李晓然在四宫小次郎口中听到过的。

“晋级三星?那我估计可有的等了。”听见李晓然的话,薙切绘里奈不由得轻蔑的笑了一声。

无论是任何的料理组织,只要是国际上承认的料理组织,三星级主厨的晋级,绝对不是那么轻松简单的。

二星级跟三星级,完全是不同的两个概念。

根据统计每年世界上能够从二星级晋级到三星级的主厨,只有寥寥百

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“你这家伙,再说什么?”握着双手,薙切绘里奈紧紧的盯着李晓然。

要知道之前的薙切绘里奈之所以无法认可幸平创真的料理,就是认为幸平创真的料理是最为底层的大众料理。

但是现在李晓然却说自己的料理也是大众料理,这怎么能够让薙切绘里奈不生气。

“我所认为的大众料理只是让品尝着的舌头满意,而真正的高级料理则是将食材的原味,以及配菜、香料等完全结合在一起,发挥出超越极致的味道,这才是真正的高级料理。”李晓然看着薙切绘里奈缓缓说道。

“胡说八道而已。”听见李晓然的话,薙切绘里奈轻哼了一声,转过头去。

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然继续用那些看起来不可能再制作出其他料理的食材,组合制作出一道道的料理。

“大众料理与高级料理的区分,不仅仅是普通的食材跟料理技艺……你应该一直推崇的都是高级料理吧。”等到关店后,送走佐藤美沙,看着正在清洗双手的薙切绘里奈,李晓然不由得缓缓开口说道。

“什么……?”听见李晓然莫名其妙的一句,薙切绘里奈不由得转过头,微微拧了拧眉。

“你一直认可的高级料理,包括你制作出来的料理,实际上一样可以算是大众料理。”李晓然脸上带着笑容,说出了一个让薙切绘里奈无比生气的话。

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