这才是料理唯一的理念。
“那我可就先走了哦!”说话间巴士已经到达中央区后了,站起身子小林龙胆朝着李晓然道。
听见小林龙胆的话,李晓然轻轻的点了点头。
差不多开了十几分钟后,李晓然才来到了最后的高台区。
跟下面回廊区还有中央区,大多数都是餐车店铺,跟小摊子不同。
高台区之中大多数新建的餐厅,偏向于欧式风格的小型餐厅。
因为客人的档次不同,在高台区的大部分客人,都是居住在远月内提供的酒店之中。
所以虽然回廊区还有中央区的大多数餐厅,都已经关门了,但是高台区的餐厅却依旧还是开着门,并且提供相应的晚宴。
而且高台区的客人之中不仅仅有比较多的富人,其中的人大多数也都是在美食界颇有影响的存在。
按照预约上面提供的地点,李晓然没有用多少时间就找到了司瑛士的餐厅。
即便是以保留食材原味的法式料理,在烹饪之中大多数精通法式料理主厨,都会在其中加入自我的因素。
而且即便是如同四宫小次郎还有李晓然自己,以及谢恩他们都是在自己的料理之中灌入进属于自己的料理信念。
这并不是唯一正确的料理之路,所以李晓然也不能够说司瑛士的料理理念就是错误的。
实际上李晓然一直认为,料理理念本身根本就不分对错。
无论是怎样的料理理念,最后的初衷都是为了制造出最美味的料理,让食客能够感觉到满足幸福的美味料理。
毕竟整个高台区上
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第一百零一章 第一席 (第2/3页)
“话说回来,我听别人说过,司瑛士的料理,好像是将自我完全舍弃,全心追求料理食材本身的吧。”一路上跟小林龙胆走着,突然想到了什么,李晓然看着小林龙胆问道。
“啊……的确是这样没错,那家伙的料理里面,可是让人感觉不到一丝热度的啊!”听见李晓然的话,微微一愣小林龙胆说道。
抛弃一切的自我因素,完全只是为了保留食材最原始的鲜美,用烹调将其发挥到极致。
这就是司瑛士的料理理念。
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