而香辛料的话，用有神之嗅觉的叶山亮，本来擅长的就是对于香辛料的张口，而且加入到了中枢美食机关之后，他的技艺也变得更加精进了。

这可以说是对于叶山亮有莫大优势的食材了。

“这个食材是堂岛前辈你选的么？”李晓然看着堂岛银，脸上有一些疑惑的说道。

如果是堂岛银的话，为什么要挑选这样一个对于幸平创真而言，那么困难的食材当做考核的题目呢？

“虽然对外声称，这一次的命题是从历年的晋级考试题目之中随即抽取而出的，不过熊肉这个题材的确是我亲自为幸平创真挑选的。”

听见李晓然的疑惑，堂岛银倒是并没有隐瞒什么，而是轻轻的点了点头承认道。

“至于为什么，那是因为如果因为对方的长处，就没有办法获胜的话，那怎么可能在联队食戟之中，赢得过其余的十杰？”堂岛银看着李晓然开口说道。

不过同样在堂岛银的心里面，还有一句话没有说，那就是‘作为那一个男人的儿子，如果连这种情况都没有办法找到解决的方法获

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“没错，而且是熊肉！”堂岛银轻轻的点了点头说道。

熊肉这个食材到底是意味着什么？

其中特殊的野兽腥味，必须要从灰汁，加热还有调味等，各个阶段下功夫，才能够将其中的味道驱除，比如说‘香辛料’。

熊肉根据不同的部位，还有季节的不同，其肉的行为也是大致不同的，而且跟野鹿肉还有野猪肉等野味比起来，熊肉的处理上在细节上也要更加的注意。

如果没有办法处理好的话，那么这熊肉就会变得异常的腥臭，即便是一般人都没有办法忍受的野兽腥臭味。

第一百九十章 熊肉 (第1/3页)

“一个对幸平创真有很大考验跟挑战的食材。”听见李晓然的话，堂岛银不由得微微一笑。

“野味？”

李晓然眉头一皱，心里面思考了片刻。

对于幸平创真有很大考验跟挑战，那么显然易见就是对于叶山亮有很大优势的食材了，涉及到香辛料的食材，而野味显然易见是最需要香辛料调制的食材了。

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