这怎么可能呢？不膻怎么还能叫羊肉？

魏元忠不信邪地抱起汤碗，试着夹了一块羊肉放进嘴里。

轰！

鲜嫩的口感在舌尖炸裂，魏元忠以他未来的前程担保，这绝对是他这辈子所吃到的最美味的羊肉，就连以前在长安无忧阁紫心仙子亲手烹制的羊三鲜都不及这碗羊肉之万一。

实在是太美味了！

滋溜！

一口羊汤下肚，鲜香的口感再度升级，让魏元忠竟有一种飘飘欲乘风而去的感觉。

还有那个馍馍，魏元忠最后把注意力全都集中到了碗中的那些小馍馍丁上。

既然这道菜东家取名为羊肉泡馍，那这个馍馍一定亦是重中之重，否则东家不会这么郑重其事地把泡馍二字写入菜名之中。

夹了一个馍丁入口，魏元忠再次瞪大满是眼白的双眼，这馍馍，竟然把羊肉的醇厚与羊汤的鲜美全都含纳于一体，直接把羊

“你现在最紧要的是要记住这种味道，还有我烹煮汤馍时的时间与投料的顺序。到时候将由你来为午时的客人烹煮这道汤羹！”

魏元忠连连点头，他的全部心神此刻都已被眼前这眼并不是很起眼的羊汤给吸引住了。

羊肉鲜嫩，汤色乳白，馍丁经汤水烹煮之后，像一粒粒白色的珍珠飘浮在汤碗的四围，与鲜嫩的羊肉交相辉映。

腾腾的热气携带着淡淡的肉香浸入魏元忠的鼻端，嗅之便欲罢不能。

这碗羊肉羹汤，竟然没有一点儿羊膻之气！

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第100章 甩手掌柜 (第2/3页)

木耳、黄花及青蒜放入小口锅底，添上已经煮白的大骨汤直倒没顶，大火煮沸，而后再抓一把切好的馍丁放入汤中烹煮片刻，放精盐胡椒调味。

把煮好的馍汤盛入大碗，而后再把刚刚切好的肉片放入碗中，很快碗中的汤水就自然浸没肉片，一碗热腾腾的羊肉泡馍就此已然完成。

“来，尝尝看！”李丰满轻以一推，把汤碗推到魏元忠的身前，示意他吃吃看。

“骨汤的火候不够，羊肉也不够酥烂，不过时间最好的调剂师，现在这碗羊肉泡馍中所有的不完美，在等到今日午时时就会全部得以弥补。”

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