白苏眼睛发亮，高兴了起来：“看来你还真懂一些饮食之道。”

牧飞笑着摇摇头：“这不过是常识而已。”

他又把一碗类似红烧肉的方肉单独拿出一块：“既然是方肉，就要绝对保持横平竖直、方方正正，但是这道菜在烹制过程中肉方变形了，变得皮大肉小，根本不是方的。”

这时赤河生冷笑一声插嘴道：“你这就是胡说八道硬找毛病了，肉烧出来缩水，皮是不缩的，怎么可能熟透之后还能保持原状？”

牧飞看了一眼大师兄，他不置可否地微笑不言，看来也是不懂。

于是继续说道：“正确做法是把整块五花肉放在水里煮五成熟，然后再用快刀切块，这样才能保证绝不变形。切块后

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他也知道这些人都看不起自己，想看他出点洋相高兴一下，但既然让自己说，那还是说吧，表现再乖巧也没用，根本矛盾是白苏，无法调和。

白苏没料到牧飞随意一句话也能挑起这些人的恶意，心中也渐渐有气，这些人平时极其骄横，但是对她一直都是关爱有加，现在才明白这种恃强凌弱有多可恶。

牧飞说得轻描淡写，似乎无意，但是话都很扎心：“我对吃没什么研究，也从没做过饭菜，大师兄既然问了我就说，说得不对大家尽管笑。”

“先说这道青菜，做法是不对的。”他扒拉出一根菜让大家看：“看得出厨师很用心，想尽量保持蔬菜原样原味，但是他一路大火猛炒，用错了方法。正确方式应该是在沸水中滴几滴油，然后把青菜稍微焯一下，既可以半熟也能保持蔬菜光亮，然后再热油大火猛炒两下就起锅，这样炒出来的菜才能吃。”

在坐的人听了面面相觑，这对他们来说似乎闻所未闻，但听起来似乎很有道理。

第49章 不会做菜 (第2/3页)

一般般的表情，大师兄来了兴趣，他似乎找到了第一个可以小小羞辱一下这个乡下小子的机会，也算是暖身。

他倾过身子，一脸诚恳地看着牧飞：“看来牧飞公子对菜肴口味有点不满，我也对饮食之事颇感兴趣，牧飞公子不妨说说看，让我涨涨见识。”

天星宗谁都知道大师兄秋月赤桐从小锦衣玉食，对饮食极为挑剔，他对牧飞这么说话，那就是要开始收拾他了。

牧飞本能地觉得大师兄来者不善，看了一眼六师兄赤河生，他果然已经一脸幸灾乐祸看着自己。

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