四宫小次郎不知道怎么地，回想起了自己小的时候……。

当堂岛银说出这句话之后，在(了赵好)场的所有人都震惊不已！

“已经失去了对料理的敬畏的你，已经忘记了料理的初衷的你，现在完全就做不出那道料理了啊！你现在不只是止步不前而已，应该说是完全的退步了！”

堂岛银的一番毫不留情的训斥，终于是让四宫小次郎完全地崩溃了。他把手捂在自己的眼前，不想让眼泪流出来。

“四宫前辈。”江春浩淡淡道：“你的手艺还有经验确实是比我更胜一筹，不过料理不只是这几点而已。我希望你能重拾对料理的敬意，回想起你料理的初衷，只有用心去做的料理，才是有灵魂的料理！”

料理的……初衷吗？

第一百一十一章 料理的灵魂 (第3/3页)

国打拼，独自一人经营着自己的餐厅。其中的艰辛我们都是知道的……同行的竞争，本来就已经让你顾及不暇了，更可怕的是，来自于自己餐厅的员工们的歧视和排挤。”

四宫小次郎已经瘫坐在椅子上，表情有点无助。

堂岛银接着道：“．々他们的排斥，还有对你的嫉妒让你受到了很大的伤害。于是你开始走向了极端，你把这些不听话的员工全部赶出了餐厅，并开始了在后厨的独裁制度。你不再相信任何人，你只相信你自己，所有人都得服从于你的命令，所有人都是你的对手。而这样，也让你的事业蒸蒸日上，开始在巴黎崭露头角，甚至是得到了普鲁斯普尔勋章！”

“可是这样的你，已经把厨房当成了自己的王宫，所有的一切都受你支配，没有人能够提出异议。直到最后……你甚至是把料理当成了自己的工具而已，失去了对料理的敬畏之心。所以说，我之前还问你为什么不做自己店里的招牌菜。真的是因为不屑于做吗？其实真正的原因，是你现在根本就做不出来了吧！”

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