食戟之随身小当家

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第一百五十二章 教育叶山亮

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他看了看完全怔住的叶山亮,询问道:“怎么样,叶山?你现在服气了吗?”

叶山亮稍稍回过神来,苦涩地摇了摇头道:“我承认自己技不如人,你的料理确实要比我更加出色……”

“就只有这样?”江春

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“既然你选择了做鸡肉咖喱,那么就不要忽视了鸡肉。绞尽脑汁去想该如何把鸡肉跟咖喱结合在一起,这才是一个合格的厨师应有的素质。”

他发现自己现在说话的语气竟然有点像是教导人的人生导师了,看来自己确实是有点恨铁不成钢,急切的希望有一个天赋异禀的人能够成长起来,好好地跟自己对抗一下。

“可是浩哥,不光是这个鸡肉的问题,我感觉你单是在咖喱方面也比叶山做的要更美味啊!”

幸平创真的这个无意补刀,让叶山亮本来就有点黑的脸变得更黑了。

江春浩点了点头道:“这就是香料不等式的功效。叶山的神之鼻只能作用于嗅觉方面的调试,而香料不等式可以同时作用于味觉和嗅觉。刚刚我只是把叶山所使用的原料重新调配了一下,其他的什么都没有变化。而原料配比的改变,就足以让味道和香气发生巨大的变化。”

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了一起,所有的食材都构成了一个整体!这给人的感觉就像是鸡肉重新注满了活力,完全活起来了一样!

“成功的厨师不应该只专注于一个方面,料理应该是互相搭配,相辅相成的。”

江春浩的话仿佛是神的福音一般,在叶山亮的脑海里震荡着。

“你之前所做的料理确实把咖喱的味道发挥到了极致,但那也只是一盘咖喱酱罢了,甚至于其中的鸡肉换成任何别的肉也没有一点区别。”江春浩摇了摇头。

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