回乡做食神

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第十七章,神乎其技?

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“你不喝酒?”

林扬赶紧低眉顺眼的说,“最近开始不喝了,一个是伤味蕾,另外是怕喝酒误事。”

老爹很欣慰的说,“今天特殊,喝一点。”

“好。”林扬没废话,给自己也倒了一杯。

“肘子来啦!”老妈吆喝着端着大盘子过来,姐姐和姐夫赶紧给腾空地方让老妈放盘子。

“妈,您放着我来。”发现老妈拿了刀子要拆肘子,林扬赶紧拦着,他还要显摆得瑟呢。

肘子里有两个骨头,一大一小,林扬捏住小的那根,用巧劲儿拧了一圈儿,再拧回去,轻轻的抽出来。

别看写的简单,要做到需要两个重要条件,火候和力道。

抽出骨头来不是结束,林扬反手用骨头当刀,开始切肘子,如刀切豆腐般。

神乎其技?

“咱吃饭,顺便尝尝林扬大厨的手艺如何,别的事吃完再说。林扬,你去拿瓶酒来,要尖庄。”

林扬一听,赶紧答应,“好嘞!”

这尖庄可不是凡品,买的时候只有八块多一瓶,但是,请注意,那是二十年前的事儿,倒不是老爷子有什么眼光,而是买完搁家里忘了喝。

现在这酒了不得了,值多钱不好说,但只有非常高兴的时候,老头才舍得拿一瓶出来喝。

去储藏间拿了酒,林扬给老爸和姐夫斟酒。

老爹老妈包括姐姐姐夫都看傻了。

还行,没丢人,林扬这一手可是跟厨师长那里偷学的,人家不教,他只能看了自己琢磨,现在看还是可以的。

反正林扬这一手很有档次,是镇场子绝招级别的。

“我尝一块。”老爹夹起一块儿,他其实已经相信了,不光是刚才的那一手,还有色泽,更有味道在,儿子做的肘子如何其实已经确定了。

“嗯!小子!真没想到,好吃!好吃!”

第十七章,神乎其技? (第3/3页)

敢提,怕挨抽!

最后,林扬还特意说自己今天做了老爹爱吃的肘子过来,让老爸尝尝手艺,说完他还给自己老妈使了个眼色,意思是您是吃过的,说句给力的啊!

老头挥了下手说,“好听的不如好吃的,饭熟了没有?”

“熟了。”

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