“你不知道，我表哥家的那小孩，惯的不成样子，不知道抽什么疯，非要吃这个，全家都宠着，我姨哪儿会做这个啊！”

林扬可以理解，咱华夏国情不同，很多上岁数的人厨艺只能说特别一般，能鼓捣熟了就不错。

像糖醋藕丁这样稍微有点技术含量的菜，可不就难为人了。

林扬关心的问，“你炒？”

“可不呗，都赖我妈，这不赶鸭子上架吗！”

老丈母娘圣明啊，摆明了就是给自己创造说说话的机会，甚至有意把自己提到台面也不一定，遇到这样的岳母，幸福。

林扬听说有那不着调的丈母娘，竟然借着女婿醉酒，把女婿给办了的，一对比，天壤之别啊！

“没事，这菜简单，你这么聪明，不叫事。”

林扬听得出来，自己媳妇看那位小太岁不怎么顺眼，还是哄哄好，拱火不慎，容易伤到自己头上。

不等唐梓琪继续说下去，林扬又汇报自己入选高跷队这光耀门楣的喜事。

糖醋藕丁，应付孩子的时令菜，难度不高，想做好又有难度，主要就是调味儿的手法。

很多人不屑事先调制糖醋汁，坚持相信自己的感觉，炒出来的藕丁有极大比例是失败的。

林扬教给唐梓琪一个特简单的办法，两勺糖，两勺醋，一勺生抽，一勺料酒，三勺水，一勺淀粉，几滴香油，口味可以根据自己喜好再微调。

唐梓琪这边看着手上的本子，突然又想起个东西来，“盐不放了？”

林扬赶紧补充，“要放的，先放盐，糖醋汁等快出锅的时候再放，炒到粘稠，关火出锅。”

瞬间，唐妞儿情绪转移了，“你也能踩高跷？我听说可不容易呀。”

当然没那么容易，林扬接茬儿胡吹牛逼一通，把媳妇逗乐了不知道多少回。

……

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第二百三十七章，教媳妇做个菜 (第2/3页)

灶的几个厨师怎么做好干粉菜。

他准备先到集上去，人还没动身，唐妞儿电话到了。

“藕丁怎么做出酸甜口味儿呢？”

新鲜，这丫头啥时候对做菜产生兴趣啦，林扬一琢磨，好事，将来娶进门来，保准儿是可以培养的好同志！

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