放开那个娘子

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第39章 茱萸当辣椒:不可替代的熟油辣子

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“这东西能行吗?我要的辣子可是辣椒油”武直说道。

“那是什么?”这回倒轮到顾大嫂发愣了。

“辣椒是一种重要的调味品,在千年之后的中国,我们好多人几乎都是无辣不欢的,少了辣子,就感觉过不下日子去”武直道。

“千年之后?”

“是的”

“你就胡扯吧!我都快要饿死了,你能不能快点给我下一碗面来吃”

“可是这东西也不知道味道如何”

“你下给我吃了,我不就知道味道如何了”

武直说的是辣子,而顾大嫂讲的却是面,两个人虽然在对话,却根本就不搭。武直在操心味道,而顾大嫂却只盼着有东西吃就好。

另一边,李忠却还沉浸在回来前武直和铁扉道人对对子给他带来的无穷震撼中,原来文字居然如此的稀奇,可以玩得如此的有趣!

“茱萸粉啊!”

武直傻眼了,记忆中,茱萸不是王维那首九月九日忆山东兄弟中“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”的那个玩意儿么,似乎是用来作避邪之用的,只知道它被人们称之为“避邪翁”,和另一样被称为“延寿客”的菊花一起,一个避邪,一个延寿,一直被古代人们所喜爱

但还真没有注意到它居然可以当辣子使用的!

原来,宋时还并没有辣椒种植。人们只能寻求其它的东西代替,除了姜以外,食茱萸就是最常见的一种用来提供辣味的作料。

这种食茱萸并非王维诗中那种放在香囊之中用作辟邪的吴茱萸。茱萸常见的有三种,第一种是山茱萸,不能食用,只能入药,有微毒吴茱萸有特殊的香气,用于民间重阳节气时佩戴只有食茱萸才可以用作调料,当辣子使用。

可是

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第39章 茱萸当辣椒:不可替代的熟油辣子 (第2/3页)

是啊,辣子哪去了?反倒却多了样茱萸是什么鬼。

“顾大嫂,辣子呢?”

“这不就是!”顾大嫂将一碗茱萸磨成的粉末端给武直看。

“这是什么?”

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