沈绯托着腮，看许鸿煊推石磨十分轻松的样子，想到之前，便道：“我发现你的力气很大啊，这是天生的吗？”

许鸿煊垂下眼，看着白色的浆液滴滴答答的流到旁边的盆里，语气平静的道：“是天生的，我从小力气就大……小时候，我还说想当武状元了。不过那时候，其实已经没有武状元这个东西了，小孩子做梦了。”

沈绯抬眼瞅了他一眼，看他表情平静地样子，无语道：“你现在也还是个孩子了，说什么以前是孩子。小孩子愁眉苦脸的，小心以后长大了也是个苦瓜相……诺，豆子磨好了，端到厨房去吧，给你做豆浆喝。”

磨好的豆子用纱布过滤几遍，将豆渣过滤掉，然后下锅煮，等煮得沸腾了，这也就能喝了，也就是豆浆了。

沈绯看时间差不多了。舀了一大碗豆浆出来，她喜欢喝甜一点的，所以还往里边搁了点白糖，然后捧着碗吹得凉了一些，就迫不及待尝了一口。

虽然做工有些粗糙了，但是不得不说，豆浆的味道还是十分美味的，沈绯喝了一碗，感觉嘴巴里全是豆浆的味道，甜滋滋的。

“怎么样，味道不错吧？没有牛奶，豆浆也不错，也是很有营养的！”

两人尝了豆浆，再接下来的工作就是点豆腐了。

点豆腐这是个关键活，要是点不好，这一锅豆腐也就全毁了，口感上也会有很大的差别。她用的是石膏来点豆腐，这样点出来的豆腐口感上更嫩更软一些。

石膏水慢慢倒入锅中，同时沈绯拿着锅勺往一个方向轻轻的搅拌，随着时间过去，可以看见原本是水的豆浆慢慢的出现了白色的豆腐花，豆腐花嫩生生的，比起豆腐来说，口感是最嫩的。

许鸿煊没回答这个问题，只是问：“做豆瓣酱，这些能用吗？”

沈绯点头，道：“这袋子豆子就很不错了……竟然有豆子, 那我们磨豆腐吃吧, 刚好方便。豆腐也有很多吃法啊, 煮的炸的煎的, 还能喝豆浆, 也很有营养。对了，你吃过臭豆腐吗？臭豆腐你别看它臭得很, 吃起来味道很不错了……”

做豆腐之前，得先将豆子泡一下, 沈绯将袋子里的黄豆挑了一下, 将干瘪有虫眼的挑了出去，然后将剩下的搁在盆里跑了一晚上。

第二日, 天还没放晴, 两人便坐在堂屋那里磨豆子。

豆子泡过之后发涨，沈绯拿着勺子舀一勺放在石磨的洞眼里, 许鸿煊力气大, 则慢慢的推着石磨, 很快就看见有白色的黄豆浆液从石磨中流下。

豆花咸的甜的沈绯都可以接受，她喜欢往豆花里放各种花生炸黄豆，吃起来口感软嫩中又有点香脆，还可以放

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33.chapter 33 (第1/3页)

..六十年代种田记

当当当当当~

沈绯楞了一下, 伸手把袋子打开, 抓了一把袋子里的黄豆, 果然见这黄豆品相好了许多，颗颗饱满，很少有干瘪的。

“……这是哪里来的？”沈绯问。

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