所以刘华星的目标主要是第二种和第三种,第二种是最稳妥的,成本方面比必胜客、不倒翁这类的连锁店稍低,但是面向的客人的受众面更广,毫无疑问是最好的目标。
但是,第三类,也就是寿大司、不倒翁和必胜客这样的连锁店相比之下比kfc和金拱门更有前景。因为kfc的名气已经做出来了,全城有上百家。通常居住在闹市区的人,随便打开一个外卖软件,自家范围内少说也有三四家kfc和金拱门。
而不倒翁和必胜客这样的就不同了,一座城市里充其量也就十几家,少的甚至只有几家,如果能把名气做起来,倒是也会有客人从较远的地方赶来品尝,然后生意就会越来越好。这样的店里,有一个自己信任的人当店长也会比较放心,店长的收入也会更高,能缓解张仁宗的经济压力。如果能够顺利,那么这个方案毫无疑问是最适合刘华星的一个。
唯一的问题,就是能否达成他发挥能力所需要的要素了,也就是门面的位置。
想到这,刘华星姑且是把kfc和金拱门的方案保留,然后看了看乔静带回来的那些文件。他对“不倒翁”这家日式居酒屋的风格很中意,之前也曾经去吃过一次,味道很不错,价格不算特别高,有工作的年轻人都能吃得起,大学生也能偶尔消费一番。
不过,这种店需要的门面也更大,成本自然就更高了,但是加盟费反而低一点。
“不倒翁”这家品牌店,目前的加盟费是一百六十万,比kfc和金拱门的两百万要便宜不少。当然这仅仅是加盟费而已,门面、店员工资什么的都是由投资人另出。
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相信公司目前也不会忤逆他的意思,毕竟现在他这么火,就算离开了公司他也能找到合作伙伴,大不了自己建立一个规模小店的文化传媒公司就是了,拉上家里的亲戚朋友过来帮忙,就给他一个人做宣传打打下手,他的版权费用就能养活一个小公司的运转了。
翻看着乔静给他提供的文件,刘华星也不由得赞叹乔静的能干。
乔静根据消费水平大致把连锁店分为了三个档次,第一个档次是奶茶店和鸡排店这种特别亲民的小吃店铺,第二个档次则是kfc、金拱门这样稍微上点档次的连锁店,第三个档次则是必胜客和寿大司这样价格稍高的连锁店。
第一种不必说,好处是成本低、受众面广、客人的层面丰富,门面也比较容易找,毕竟一家小小的二十来平米的店就可以开了,但是相比之下利润也稍微少一点。
这一类刘华星不打算加盟,因为他也不是自己缺钱,而是想缓解一下张仁宗经济压力。而开一家这样的店,带来的经济收入可能还没张仁宗现在的工作收入高。最关键的是店的规模这么小,还谈什么店长,随便找个人看店就行了。
第315章:新的生意经 (第2/3页)
就休息几天吧。”刘华星笑着说,乔静瞪了他一眼,然后凶神恶煞的在他脸上掐了一把,这才转身出门了。
乔静作为经纪人来说总是这么能干,不管是不是她的分内之事她都会帮刘华星做到最好。当然刘华星是觉得,她可能是因为没有安全感。毕竟比起刘华星的业绩来说,她的努力似乎不算什么,在外人看来她只是运气好,仰仗刘华星的成绩占了便宜。
但是刘华星自己心里清楚,没有乔静的帮助他是不可能这么轻松的,所以乔静的努力他看在眼里,心里也很感激。不管之后公司怎么决定,他都会坚持让乔静当他的经纪人。
更何况,撇开他自己不谈,他父母早就把乔静当自家女儿了,刘华星如果把乔静放走了他父母还不打断他的腿?于公于私,刘华星都不会让公司把她换走。
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