了。

如果有那种蟹肉很紧实味道不错的螃蟹就好了。”希斯叹了口气，他今天并没有买螃蟹

毕竟希斯没有想到自己今天竟然会做蟹黄汤包，既然没有螃蟹的话，的么就焦要些别的b

理方法了

犹豫了一下后，希斯从食材柜里拿出了一个树果，这个是橙橙果，希斯买来种大葱鸭需要

的植物根茎的，但是橙橙果也能食用，口味有一些酸，希斯尝了一点，直接吃是不行的，那样

的话太酸了，和柠檬有一些像。

但是这玩息处理得当的话，用采做“模汤包也是不错的选择，不过前提是希斯还需要一些

别的东西。

还好找这里还有这个乐西。”希斯看了者自己的冰箱，然后从里面拿出了一块七化因，这是希斯之前做包烧五花肉的时候剩下的食材

等面皮处理的差不多，希斯就把大紫蟹捆起来，然后放进了蒸笼里，开始蒸螃蟹，在蒸特

普的过程中，希斯还需要处理一些别的事情，这个别的事情就是指的蟹肉

正儿八经的蟹黄汤包的内馅用的食材非常的特别，蟹黄和蟹肉这两种食材，而蟹黄汤包的

物也要求是鸡物，鸡物和互更倒是易处理汇一，过番肉就比较让希斯头疼了

希斯可没有忘记刚刚用食材鉴别器着到的内容，大紫蟹这种螃蟹虽然蟹黄是顶尖的珍馐，但是它的蟹肉却很难吃，如果把大紫蟹的蟹肉加入到蟹黄里，那么这个蟹黄汤包估计就算是毁

虽然没有善服，但是一个负尖的厨师是需要学会就地取材，或者想想其他的办法来让目亡

的菜变得完整，一个

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第2936章 蟹黄汤包 (第1/3页)

鲜黄汤包虽然也是包子的一种，但是实际上做起来和普通的包子有看很大的差别，这差别

就体现在蟹黄汤包的面皮上，蟹黄汤包的面皮往往都是比较有韧性，而且面皮也比较油滑，不

会像是一股的包子是松软出

这样的好处就是蟹黄汤包里的汤可以保留在包子里面，而不会被面皮给吸收了。

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