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回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。悠长就是很长。

窖香则是指曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气；浓郁，香气很浓。

绵甜当中绵主要是指酱香酒口感中厚实感。优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。

甜主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。

好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一

第两千两百九十六章我会不好意思的 (第2/3页)

李忠信一手接过于雷手中的红酒，一边对门口站着的服务员说道：“你把这个红酒拿下去打开，然后给我拿醒酒器醒醒酒，等一会儿我们这些白酒喝完以后你就给我们送上来就可以。”

和门口站着专门为包间服务的服务员说完，看到服务员恭敬地拿走红酒以后，李忠信转头对于雷说道：“这个事情我都和你们说过至少两三次了吧！这个是红酒，不是你口中说的那种我们这边的葡萄酒。

这个红酒呢！是法国那边波尔多地区产的世界最顶级的红酒。我们这边一般人想买都是买不到的，这一瓶红酒的价格，要比茅台酒的价格高上很多倍的。

像这边包间里面的茅台，都是十年以上的茅台，这种茅台酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。酱香是以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。醇厚当中的醇指纯正，酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。气味、滋）纯正浓厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头的情况。

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