大唐好大哥

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第156章 酸菜鱼

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“不知道,你不会打点汤和夹点鱼肉尝尝啊,这么简单的事,还要本王教你啊,对了你两位公主也弄点”李承乾听到刘海的话,气的踢了他一脚说到。

而早已经等在一旁的,馋的不行的丽质和小怡儿,听到有她们的份,高兴的跳了起来。

之后刘海就拿了三个小碗,大了点汤,在分别夹了几片鱼片放进去,当然他的碗里,就夹了一片,然后他们就在众人目光中吃了起来。

“哥哥,这个鱼肉,好嫩,好好吃啊”

“没错鱼肉好好吃,但我更喜欢,这个汤,酸酸的,但有又一点辣辣的味道,非常好吃”

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听到李承乾的话,刘海从这一刻起,眼睛就瞪大的看着李承乾在做菜。

这一次李承乾做的是酸菜鱼,同意的葱姜爆香,加入之前切好的泡姜泡辣椒,酸菜翻炒一下,之后倒入鱼骨翻炒,待鱼骨有点变色,加入清水大火煮,并把之前切好的蔬菜也放进去并且调味,记住放蔬菜时容易熟的最后下,等煮好后,捞出鱼骨,放入大碗里,之后重新把锅里的汤烧开,然后把之前腌制的鱼片放进去,时间不用长,鱼片变色就行,把鱼片捞出放进碗里,把汤在倒进去,在上面放上葱花香菜芝麻,起锅烧油,在油温7成左右,把之前准备好的干花椒干辣椒,快速倒进热油中,在淋到葱花上。

随着花椒和辣椒的香味出来,在听着热油淋在葱花上发出嗞嗞嗞的声音,厨房中所有人都咽了一下口水。

“怎么样,看明白了没”李承乾没管其他人,而是对着一旁的刘海问。

“这个,看是,看明白了,但就是不知道味道做出来对不对”刘海忐忑的看着李承乾小声的说到。

第156章 酸菜鱼 (第2/3页)

起来。

“刘海,切好了没,切好了就拿着食材过来”

“好了殿下”

“一会你在旁边看来了,这菜本王就做一遍,要是学不会,那你自己小心点”见刘海端着食材过来,李承乾对着刘海说到。

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