饶名扬烹饪的厨神级开水白菜也是一样的道理。

这么贵、这么好吃的珍馐佳肴，又不是像绿豆粉、杂酱面、炒饭那样的便餐，一个人就可以吃了。开水白菜这道天府名菜最合适的吃法，应该是宴席上，几个人一起吃，才有气氛。

吃饭，就要吃的人越多，越有气氛，才会越好吃。

所以，周娴莹建议，这道开水白菜不应该单独卖，应该做成一道宴席，可以取名为开水白菜宴。

听了周娴莹的分析，饶名扬连连点头，大感有理。

但是，听了周娴莹的建议，饶名扬又有些头痛了。

除了开水白菜外，自己并不会弄其他的高档菜，如何做宴席？

目前自己会的菜品，只是一些自己原来就会的家常菜而已。而且，家常菜的水准，也只是高级厨师的水平。跟厨神级的开水白菜，相差太远

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饶名扬一愣，问道：“为什么？”

接下来，周娴莹就给饶名扬分析了为什么她说卖多少钱一碗都不合适的原因。

因为饶名扬烹饪开水白菜所花的时间，注定了这道菜价格不会便宜。哪怕其中有4个小时是在熬汤，费的功夫并不多，但5个多小时的总耗时摆在那里。加上其中繁杂的工序和饶名扬在这道菜上厨神级的发挥，这道开水白菜的价格怎么也便宜不了。

如果一个食客点一碗价格昂贵的开水白菜，然后孤孤单单的坐在那里一个人吃的话，会显得非常别扭。

打个比方，如果你买了一台茅台酒，你会不会自己找一个没人的角落，静悄悄的把一瓶茅台给全部喝完？

第128章 开水白菜宴（求自动订阅） (第2/3页)

卖多少钱一碗合适？”

周娴莹想了一下，问道：“你准备怎么卖？”

饶名扬愣了一下，道：“怎么卖？就那样卖呗！跟那些饭店提供的炒菜、汤菜一样，多少钱一碗，免费提供米饭，就行了吧？”

周娴莹摇头道：“如果你要单独卖的话，不合适！无论定价多少，都不好。”

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