一品美食

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第389章 婚礼4保底第2更

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只有第三轮的时候,包括饶名扬一家子、黄建华等厨师在内,才只坐了8桌。还好曹林智和饶德信、饶名扬预计得足,叫黄建华等人准备了50桌的菜。不然,一顿午饭就400多人,差点就要出洋相。

这也是湄谭有别于别的地方的一个风俗。

酒店摆席还好,可能一家只去一两个人。但如果是在农村家里摆席的话,只要有空,隔得近的乡亲一家老小都会过来吃饭的,有点像古代流水席的样子。

比如饶名扬这次婚礼,村里乡亲邻居只要决定了明天要来饶名扬家送礼的,那从今天开始,从老人到小孩,全家人都会来饶名扬家吃饭。

两天总共4顿饭,都不用家里开火。除非是有其他事耽搁不在家的

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但是,饶名扬家的婚宴菜足,又好吃,大家都恨不得把所有菜全部扫光。所以,比平时普通人家户吃一轮饭的时间稍长一点,第一轮就达到了40分钟,把旁边那些站着等入席吃饭的宾客看得直咽口水。

第一轮吃完,一些妇女就帮忙收拾碗筷、剩菜,将桌子擦干净,然后就开始摆第二轮了。

摆第二轮饭的时候,这些妇女也开始洗第一轮吃饭过后的碗筷,不能全部丢给一品居的那个几个服务员。

因为饶名扬这次婚宴宾客太多,黄建华他们光是办菜都有些忙不过来了。所以,烧火、洗菜、洗碗、收拾桌子这些,曹林智就安排了那些村里的乡亲妇女帮忙。

最后,这次中午饭摆了三轮。头两轮,每轮20桌是坐得满满当当的。

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第一轮20桌宾客吃完饭后,剩下往潲水桶里倒的菜并不多,很少很少,由此证明了黄建华这批一品居厨师的水平,真不是盖的。

特别是开水白菜那几样一品居标价出售的招牌菜,更让所有人都吃得恨不得吞掉舌~头,非常满意。

因为婚宴酒席不像在饭店吃饭,随便吃多久都行。酒席吃饭,第一轮吃了就要赶紧下席,后面还有人等着吃饭呢!

一般来说,酒席吃饭都是30分钟一轮的样子。

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