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吃心不改

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第八十四章 珍味老鸭汤

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第八十四章 珍味老鸭汤 (第2/3页)

苏若彤道:“锅上煲着珍味老鸭汤,爸爸回来的晚,喝汤最适合他了。”

可是苏若彤买了那么多药材,不会只做了一道老鸭汤吧,陶羡不死心,摸进厨房转了一圈,果然只发现了火上炖着的一砂锅老鸭汤,那些药材也全不见了,不由得很是吃惊。

晚上,苏长青回来了,一进门,就闻到扑鼻的香味儿,让他精神一震,疲惫的身体好像都缓和很多。

吴妈迎过来,对苏长青道:“苏老板,小姐给你做了珍味老鸭汤,是药膳呢,很补身体,你快尝尝。陶先生下午想喝,都被小姐拦着呢。”

正说着,楼上探出陶羡的头,他一看见是苏长青回来了,蹬蹬蹬跑下楼,眉开眼笑:“苏叔你回来了,快快快,我们一起喝汤。”

苏长青把外套脱下来,道:“陶羡先喝,我去洗个手。”

等苏长青回来,陶羡已经干掉半碗汤了,正在细细品鸭肉。

鸭肉在禽类的肉里,肉质不算好,很容易做老,根本咬不动,苏若彤做的这鸭肉,没有刻意追求烂软效果,只将鸭肉本来的韧口本质扬长避短,吃起来嚼头十足,又不会让人觉得费劲,虽然肉质鲜美,却能在嘴里多品一会儿,毕竟这是老鸭汤,还是喝汤为主,若吃肉吃个肚圆,太喧宾夺主了。

陶羡吃完一块肉,根本没尝出来里面有什么中药味儿,反倒是嘴里混合着一股他所知道的调味品都不能达到的神奇滋味,他可以肯定,这就是那些药材带来的美味,也不知道苏若彤是怎么处理的,竟然将它们做成了新的调味品。

若是旁人做的药膳是这个滋味,药膳早就变成常见菜了。不过陶羡转念一想,今年苏若彤买药材花了九千多块,全部用光,才做了这么一锅汤,这造价有点儿高,还是不够亲民。

苏长青也喝了两口,下意识说道:“这汤好!马上夏天了,都说冬病夏治,酒店刚好可以推出滋补药膳汤,有几个老顾客最注重养生,一定捧场。”

话说完,他神色黯淡了一下,光是推出新菜有什么用啊,要开的分店都没戏了,现在包间订位都订到一年后去了,他嘴里的那些老食客都订不上位子,长此以往,必然会造成声望流失,若再不解决分店的问题,苏氏酒楼的发展会大受影响。

陶羡是个人精,哪里看不出苏长青满脸的郁结,问道:“苏叔!新海这边实在不行,就先去京城开个分店,叫李大厨或是包大厨过去盯着。这边呢,先租个商铺做,分散下人流,买楼的事情以后再说。”

这也是无奈之举,苏长青叹口气:“下礼拜拍我们提前看好的二号楼,真希望昊一集团临时变卦,不要和我们抢了。”

“别丧气,苏叔,船到桥头自然直,塞翁失马焉知非福,说不定接下来就有更合适的楼呢。”

“借你吉言!”

“苏叔,我去添汤,你要不要来一碗。”

“好!等我一下。”苏长青一仰脖,把剩下的汤一口气灌下去。

两人你一句我一句,你一勺我一勺,没多久,就把一砂锅汤全都喝完了。

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