吃心不改

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第四百零三章 年节点心

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其实,做点心的事情,并不是陶羡起的头,而是今年卖出去的饕醉阁有两家想要做点心礼盒。他们有两家本来就做电商,在网上卖熟食,搭配着卖点年节点心,太正常了。他们要做点心礼盒,第一个想到的,便是问苏家有没有这方面的配方。苏若彤听了这要求,干脆告诉那边的人,今年的点心,苏家来做,低价让他们拿货做分销。

因为苏家给的价格还是比较合适的,所以很快就谈下来。但这件事,陶羡的功劳真是不小,忙前忙后了好久才彻底弄顺了。

席上,大家都夸

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而且员工也不累,最起码,比起年关在厨房连轴转的做大菜要轻松些。只不过不是什么厨师都可以进这条生产线的,能进来的,都是水平很不错的大厨,被李红星精挑细选过的,因为越是机器操作,越是精细的地方,需要人工靠着经验跟厨艺来支撑,他们已经不是简单的厨师,而是到了技师的范畴了。

本来苏长青一直在为了今年过年可能要少收入一大笔钱唏嘘,现在整个人又活泛过来了。

真是太开心了,这简直是柳暗花明又一春啊,苏家不管怎么样,日子都好过,他怎么能不开心。

苏长青出去喝酒,很多人都问起这点心的事儿,苏长青喝了酒,便忍不住,又开始夸女婿:“这做点心的食品流水线机器,还是我女婿亲自去国外买回来的,拜托了他在国外的同学,欠了人家好大个人情,人家才肯松口。本来这机器,人家是绝对不卖给咱们华夏人的。你看那康帅傅厂子大吧,但是国内的几个厂,一个都没这么好的机器。那个哇哈哈牌子响亮吧,也没这个机器!我们家点心做得好,一方面是师傅们手艺好,配方好,另一方面,是我家的机器好。”

“你家女婿真是不错嘛!我前几天接了老徐的电话,他叫我们一定要准时收看《美食向前冲》的最后两集,说是他那个批菜的公司会在电视里出来。后来我一看,好嘛,可不是!我还听老徐说了,他以前那个商标太不显眼,还是你女婿帮忙重新设计了一个,是好看多了!老徐现在提起来你女婿,也是赞不绝口的。”

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也是打磨光滑的纯木头盒子,就是面儿素了点,不如别的礼盒雕花那么精致,就是这样,送出去也气派,吃起来味儿也好,比朝市里随便买的纸盒子点心强多了。

这样的点心礼盒,销量可想而知,甚至有些单位直接来苏氏酒楼批点心券,发给员工,当年关福利的。

这些点心的量这么大,当然不可能是纯手工制作的,是半手工半机器的产物。只不过盯着产品制作的总监,是李红星,李红星对做这些东西的精细程度,是很多人都觉得到苛刻的地步了,这样出来的成品,自然精致。

有了机器,产量自然大起来。苏氏酒楼的这批点心,不仅仅供应本店,还供应饕醉阁的几家分店,每天都能卖出去几十万块的点心券和数千盒点心,销量让人惊喜连连。

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