牛心放锅中加盐，味精煮熟，然后捞出放在冷水中过水几秒捞起。

然后准备干辣椒，姜葱，桂皮，草果等调料，把这些东西准备好后，往锅里放两碗水，加入老卤水，酱油，跟调料，牛心一起熬煮。

煮熟后，把牛心捞出晾凉，然后却成片放入盘内，然后往牛心里把刚才熬煮的调料汁淋上去。

在制作的过程，郑晓梅和马翠儿他们就闻到了让人食欲大增的香味！

等他们品尝时，那质嫩味鲜，麻辣浓香刺激了他们的味蕾，让他们吃了又想吃！

马翠儿嘴都停不下来了，道：“这么好吃的肉，拿到外面去卖肯定能赚钱！”

说者无心，听者有意。

郑晓梅一听，眼睛一亮，惊喜地看着马翠儿问：“真能卖钱？”

还带来了风干的腊肉，她把腊肉泡软，然后切成肉丁，炒了一份肉丁米饭。

在市场见到便宜的牛心，她整只买了回来，跟辣椒炒了一道菜。

食材可以，可是味道不太理想。尤其是牛心，没处理好，味道挺重的。

见他们都不爱吃牛心，郑晓梅可惜地道：“灶房还有一只呢，你们都不爱吃，我买来浪费了。”

“其实牛心做的好的话，味道是很棒的。”李晓婷吃过饭后，教郑晓梅怎样做牛心好吃。

第245章 牛心生意 (第2/2页)

一楼有三间睡房，左边两间，是让郑晓梅和郑云李慧婷住的，右边一间给李周木住。

他们衣服提过来了，直接入住就行。

郑晓梅做了一顿很丰盛的午饭。

今天有卖不完的野鸡，她拿过来杀了，做了一道黄焖鸡。

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