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王珂默数了几声，便将鲍鱼倒入其中。

仅仅晃荡了几下之后，立马捞出。

此时的鲍鱼完美地融合了锅中的底料，不仅香味浓郁，并且色泽鲜美。

一旁的两人看着，都不由自主地吞了吞唾沫。

口水都快流出来了！

王逊咂巴咂巴zui，感叹不已。

不管是对食材的切割还是对蒸煮的把控时间，全都完美精确。

就连这最后的装盘，看起来都是无比高大上。

一旁的黄雷微微吃味道：“逊啊，你这就不对了哈，小珂是大厨我承认，可我呢？我不是吗？”

“哈哈哈，

弄好了主食后，王珂倒入配菜，依然是一两秒的时候就捞了起来。

“饭准备好了。”

见马上到了装盘的步骤，黄雷赶紧拿出了一大碗米饭。

“谢谢黄老师。”

王珂礼貌了一声后，便将碗中米饭狠狠压紧了少许，而后倒扣在盘中。

“放清水是为了更好地调和调料，并且鲍鱼爆炒之后，会失去其中的口感。”

王珂笑道。

说着，倒入了准备好的耗油、酱油等基础调料。

等到味道扩散开来，一勺水淀粉勾芡其中，而后熟油浇淋。

顿时，锅内的配料一下子变得油亮起来。

接下来，便是一枚枚地将鲍鱼放置在四周，配菜点缀一旁。

最后一步，锅中的底料围着圆圈全部倒入盘内。

鲍鱼捞饭，齐活！

“啧啧啧。”

“今天可真算是见到大厨的操作了。”

第56章 鲍鱼捞饭，齐活！【求鲜花求评价票】 (第2/3页)

 王珂拿出了蒸好的鲍鱼，而后在锅中放入点点清水。

黄雷立马疑惑起来：“现在不应该放油轰炒吗？”

这放清水是什么门道？

“黄老师。”

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