逆水行周

〖逆水行周〗

第二百一十章 西阳景(续)

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一石糙米,掺入泥沙,变成两石‘糙米’,本来可以立筷的稀饭,少放米,多放水,变成真正的‘稀’饭。

做菜要放盐,本来要放一勺盐,结果放的是三分之一勺,还是掺着大量泥沙的粗盐。

这种伙食吃出来的兵,不羸弱才怪!

王猛带兵时不至于喝兵血喝到这种地步,但部将们的陈规陋习多多少少都有一些,只要不是太过分,他也只能睁一只眼闭一只眼。

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而大量食盐的输入,保证了腌制‘肉’制品的产量,‘鸡’鸭鹅蛋可以做成咸蛋,而‘肉’类还可以制作成耐保存的‘肉’松,黄州猪多,诸如火‘腿’、腊肠之类‘肉’制品也成了“黄州名产”。

王頍举了个例子,此次岭南道行军南征,军中干粮就有大量的‘肉’松、咸蛋、火‘腿’、腊肠,保证了将士们的饮食需求,也是保证士气的一个重要手段。

“难怪”王猛总算明白了,他见着宇文温的虎林军将士一个个肌‘肉’结实,身材彪悍,看上去不像人像牲口,当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉,如今看来,全都是得益于黄州丰富的‘肉’类供应。

王猛是陈国将领,带了许多年的兵,深知军中许多陋习,这种陋习可不止陈**队有,将领们靠着士兵发财,简而言之就是喝兵血。

各国将领们喝兵血的手段都差不多,最普遍的一种就是克扣伙食。

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蛋做咸蛋,‘肉’拿来烹饪,而因为有了“炒”这种烹饪技巧,内脏同样也被做成各种菜‘色’。

香煎鹅肝就是比较有名的一道菜,因为鹅肝的供应量大,所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆,都有这道菜。

鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影,得益于对羽绒制品的巨大需求,西阳的养殖场中家禽饲养规模很大,从而带来了一个正面影响,那就是家禽以及禽‘肉’的价格很低。

对于寻常百姓来说,平日里要能经常吃到‘肉’很不容易,主要是消费不起,可黄州及周边州郡的百姓就沾了光,因为西阳极其便宜的家禽价格,让许多人都能经常吃上禽‘肉’了。

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