更让他意外的是，他居然发现美洲作物的产量很低。

简直就是难以让人相信，玉米、土豆、红薯，这些可都是高产作物啊，如果说一亩北方旱地种植谷子和麦子，亩产能收一石的话，那种玉米土豆红薯，起码能亩收十石，在后世，不说亩产万斤，但亩产两吨还是很普遍的。

两吨，那可是四千斤。大汉一担百斤，四千斤那就是四十石。而原来的麦和谷子，北方的旱地也就是一两担左右，这就是几十倍的增产了。哪怕扣除肥料、技术等因素，亩产十担总行吧。

可刘钧从官员那里得知，却是这些新作物产量极低。并不比谷麦产量高出多少。甚至不如南方的水稻。

而且百姓也不喜欢吃土豆玉米红薯，更卖不出价钱，一般的百姓都不愿意做。

听到这结果。刘钧都震惊了。

他一连花了好多天时间，专门调查此事。

结果他发现。官员们没骗他。他也差不多发现了一些原因，主要还是一个外来物种有个适应性的问题，但造成产量极低的最主要原因，还是技术问题。

虽然朝廷也一度推广过种植这些作物，但却没有成熟的耕作经验，而当一次种植失败，百姓发现划不来后，便立即再无热情了。不知怎么的。一来二去，这些美州作物也就有了产量低，划不来等名声，更导致无人愿意再种植了。

还有一个原因，则是这些新粮食，并不受百姓欢迎。

之前刘钧通过海上，从朝鲜、日本、越南、南洋等地大量采购粮食运回国。但从海外采购粮食，粮价虽然并不比中原高，可运输的成本却很高。

况且，粮食可以称的上是这个时代最重要的战略物资，刘钧不可能一直把粮食寄托在国外。那样等于咽喉被人扼住，短期救急还行，不能做为长期打算。

刘钧对于大汉的粮食供应，主要还是向两个方向着手。一是开拓边疆，移民垦荒屯田，扩大耕种面积，粮食产量自然也就能提升。其二，则是这些美洲作物，种植美洲高产作物，增加产量，甚至在过去那些无法种植粮食的地方，也种植这些产物。

不过移民垦荒，一时半分也难以见到成效，开垦出来的新地，初期产量也会很低。刘钧更把希望寄拖在这些新作物上，这些新作物也更适合新开垦的荒地种植。

可是让刘钧意外的是，他发现虽然这些美洲作物很早就已经传入明朝了，但到现在，也并没有大面积推广开来。

这就和高粱比谷子和麦子产量高，但百姓不喜一样。高粱口感很差，涩味，一般都只用

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第554章刘爱新觉罗氏 (第2/3页)

，使得田地荒芜，水利失修，河道淤塞。

再加上缺少畜力，农耕技术的停滞不前，等等都导致粮食产量低，粮食一直没有积存。

民以食为天。粮食成了极重要的问题。隋统一天下时，开皇盛世。天下不到九百万户，大乱之后大治。推行均田制府兵制，百姓都分到足够的田地可以耕种，朝廷也以此为基础定下租庸调制和府兵制，一时朝廷年年积粮，就算经历隋末乱世的十余年，亡国后，唐初之时，隋朝各地大粮仓中存储的粮食都还能够唐朝使用十几年。

可现在不一样了，刘钧从明朝手里接替的这个江山，不但户部和内府的银库都空荡荡的没银子，而且各地的粮仓也都是空的。

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