这种情况到了唐朝中后期，渐渐有了改变，随着北方土地的日渐贫瘠，大运河的开通，江南之地日渐繁华起来后，水稻这个相对原本五谷来说比较高产的作物，映入了人们的眼中，当然了，这个时候的水稻还是中国本土的原始稻种，繁殖力低下，可即使如此，对于缺粮的华夏来说，这也是一起了不起的进步，这也是为什么，经历了安史之乱后，大唐明显摇摇欲坠，可还是勉强坚持了一百多年的原因所在。

直到北宋时期，一种挽救华夏命运的种子出现了，那就是非常有名的‘占城稻’，可以说，从‘占城稻’出现在华夏起，江南之地的繁华就成了命中注定的事情，二十倍的产量，对于一直低产的华夏来说，不亚于是‘神物’，也正是凭借这强悍的‘占城稻’，北宋才能够抵抗

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第257章 水稻（介绍华夏粮食发展，不喜勿订） (第2/3页)

时候迫切的需要一种高产的粮食用来替代原本的五谷。

这个时候，麦子进入到一些人的眼中，其实麦子也算是华夏的本土产物了，从人们还不懂种植时候起，就有原始人采集麦子进行食用，可惜的是，麦子虽然相对原本的五谷产量有所增加，却没有很好的得到人们的认可，因为，当时的人们认为‘吃什么补什么’，相对于卖相不好的麦子来说，一直以小米为食的北方人，相当难以接受。

也正是这样，小麦在中国就处于这种不受待见的‘后娘养的地位’，并没有真正成为华夏百姓的主食，自此之后，中国一直处于分分合合，从西汉之后，到唐朝前期，不算南北朝的话，中国在短短几百年时间里面，居然产生了五六个大时代，如果将相对混乱几百年的南北朝时期算上的话，平均下来，居然是数十年就会进行一次改朝换代，现在想想，下巴也有些合不拢了。

这中间虽然有当权者的因素，可更多的责任还是在粮食，‘民以食为天’，百姓能够吃饱喝足，谁又会整天想着造反呢。

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