“我觉得有点不对，石斑鱼是清香口，怎么我闻到一股咸香味。”

大家正在议论纷纷，张力在前，端着个大盘子出来了，墨非跟在后面。

“不是吧！”有人叫了起来。

“我的天，我没看错吧！”有人也喊起来。

“船长快看，是腌马鲛鱼！”

船长站起身来，一眼看到了盘子盛着七八块马鲛鱼块，顿时食欲全消，成天吃这玩意儿，早就吃腻了。即使一辈子不吃，他也不会想。

“墨非，你怎么又整这玩意儿！”船长有些不满，石斑鱼多好吃，平时哪儿舍不得吃，这次开了洋荤，你又弄马鲛鱼来，岂不是坏了气氛。

“呵呵。”墨非笑道：“一时手痒，忍不住就做了。你们都尝尝，跟以前味道不同了。”

船长一摆手说道：“先放一遍吧，我们都吃怕了。”

虽然闻着很香，看着感

这种香味，不再是咸香味那么简单，也不是单纯的脂肪变油的腻香，而是透着一股岁月历久弥新的香味，有氨基酸转化后的甜香，也有鱼肉被重新激活后的鲜香。

站在厨房外的张力深深吸了一口，然后口水四溢，这哪里还是咸的要命的腌马鲛鱼，分明是经过精心熏蒸的上品鱼肉。

这股香味，从船舱里飘出来，飘到了甲板上，大家都不由自主地多吸几口，陶醉其中。

“这个墨非了不得，居然还有菜！”

“是呀，这条石斑鱼太值了，被他吃干榨净了。”

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第340章 有点好吃 (第2/3页)

 墨非看到厨房里有不少，就拿来瞧瞧。谁知这些马鲛鱼腌得时间有些久，大约是没人愿意吃，都变得坚硬无比，硬度堪比石头，闻上去腥味十足，还有些臭。不过他仔细闻了闻，马鲛鱼块经过风化，又被烟熏火燎，竟然还透着难得的岁月陈香的味道。

蒸煮了一段时间，锅里的水都变成了乳白色，就取出之后等待放凉。趁这个功夫，他切了姜、葱、蒜放入锅内煎成焦黄色后取出。这时，油微微发点红色，里面浸透了姜葱蒜的香味。

接着，墨非把马鲛鱼块下锅开始煎制，热油四溅而出，鱼的咸香味冒了出来。

不大会儿，马鲛鱼块被煎成了金黄色，鱼块内的脂肪也被煎出，厨房里又飘出了奇怪的香味。

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