郭瑗猜想也是,点点头,起身活动了下胳膊,道:“走,我们也去瞧瞧!”
郭府厨房外,整整齐齐摆了五六排的木桌,每个桌上都放着大圆竹盖帘儿,郭夫人带着沈东榆、郭瑛、程姨娘和月姨娘以及一众丫鬟婆子,呈流水线式分布,和面、揉面、擀面、调制酱料、制作、加模,动作整齐划一,配合极其默契,只一上午的功夫,便已完成了大半儿。
郭瑗甫一进院儿,便看到了这副欢腾愉悦的场景。
郭夫人此刻正忙得不亦乐乎,边做着手上的活儿,边跟沈东榆眉飞色舞的讨论着。
临惜嬷嬷瞧见郭瑗来了,在旁道:“夫人,瑗姑娘来了。”
“怎么说?”郭瑗随意问道。
程
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郭夫人一抬头,笑得更灿烂了,看着娇俏可爱的人儿道:“来,瑗儿,快过来,叔母教你做团圆饼!”说着回头让舒蓝递了个围裙过来。
郭瑗笑着应下,当即卷起袖子,由方墨帮忙系上围裙,并将外衫宽袖掖在腰间。
一旁程姨娘道:“瑗儿,你来帮我加模吧!”
“好!”郭瑗脆声应下,走近道:“锦姨,我要怎么做呢?”
程姨娘指了指手边儿的盖帘儿,温声道:“你看,这些都已经在果陷儿外,包好了面皮儿,只需放入模具内成形,便可拿去厨房了。”
“是的,这是郭府的老规矩了,每年中秋,都由夫人带着一众女眷亲自下厨,准备中秋点心,全府上下人手一份儿。”
“看来,叔父叔母对大家都挺好的呢!”
一旁碧喜接道:“老爷夫人待我们如亲人一般,别的府的丫头们都特别羡慕我们能在国公府当差!”
郭瑗抬头看碧喜,瞧她是一脸的骄傲啊,顿时也乐了,道:“那怎么没人喊我去?”
方墨道:“昨日夫人特意吩咐了,说是姑娘您舟车劳顿,今儿个让您好好休息,不许我们叫您起来。”
郭瑗点点头,按照程姨娘所说动起手来,将圆柱状的面皮儿和陷,横放在清洗干净的木桌上,挑选了一个花型模具,摁了下去,面皮柔软,果馅儿清香,还没烤熟,就让人忍不住直吞口水。
郭瑗边做边问道:“郭府每年中秋都会这样吗?”
一旁程姨娘道:“是呀,自打来江宁的第一年起,便开始了,每年都做,久而久之便形成了习惯。府中大半儿丫鬟小厮啊,都是从润州跟着老爷夫人来的,中秋佳节思乡的很,夫人便带着我们一众女眷为大家做小饼,不多,人各一份儿,就图个心意,大家也没觉得麻烦,反而都盼着这天呢!”
“真好。”郭瑗喃喃道。
“是呀,真好。其实说心里话,我倒是觉得在江宁,要比润州自在多了…”
32.团圆小饼 (第2/3页)
色宽袖锦缎如意团儿小对襟,绾了个可爱的双丫髻,配了一个素净的珠花,未着耳饰,整个人看起来俏皮的很。
晒了会儿太阳,郭瑗算是彻底清醒过来了,侧着头问道:“今天大家都在干什么呀?”
方墨道:“回姑娘的话,夫人正带着府中女眷,在厨房准备明日中秋的团圆饼。”
郭瑗一听,来了精神,问道:“叔母亲自下厨吗?”
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