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“佛跳墙味道口感都可以,唯一的缺点是火候不够,倘若再炖上几个小时,肯定会更鲜美。”
“而宫保鸡丁问题最为明显,国宴上为了照顾外宾,并不会做的那么辣,口感相对比较温和一些。”
“总体来说,你做的这几道菜,并没有太大的问题,毛病全都在细节上,我猜应该是给普通人做饭的缘故,过程不如真正国宴那么讲究。”
“而就是这些细节,造成了和国宴上那些菜的差距,倘若这样的菜端上了国宴那种郑重的场合,你说是不是一种侮辱呢?”
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这时候,主厨冷笑出声:“这位先生,你既然参加过真正的国宴,那能不能说说,我做的这些菜,和国宴上的差距在哪里呢?”
这话一出,所有人都看向了苏叶。
如果他能说出来,说明刚才的话确实是真的,但说不出来的话,就会被石锤吹牛,当场打脸!
面对所有人的注视,苏叶面不改色,不疾不徐道:“既然你这么好奇,那我就说一下吧,先说开水白菜,做的倒是没什么问题,但高汤明显不够浓,显然是配方减少了材料,吃起来少了几分味道。”
“至于狮子头,味道可以,但口感太柴,应该是用的肉不够上等导致的。”
第343章 (第1/2页)
第343章
他以为他是谁啊,能有这么高的待遇!
一时间,周泽,主厨,甚至白浅都将苏叶当成了满口跑火车的人,眼神中多了一丝鄙视。
唯有秦诗韵,觉得这个姐夫既然是黑衫兵团的人,很可能经常跟着苏太平参加国宴,说的这种可能倒也不是没有。
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