黄宣自然笑笑不再说话，自有穿着和服的小姑娘将7份鲍鱼端上来。

说起来，黄宣实际上也是不常吃到鲍鱼的，这种东西也许更适合于请客，而不是日常食用，至少黄家就很少有谁请了师傅在家里做鲍鱼，而以黄宣的年纪，自然也就没有太多的机会去品尝了。事实上，如果将客人请到家里来做客，本身就是表示亲切的氛围，这个时候若是上了鲍鱼，这种亲切反而就被冲淡了。

不过，鲍鱼本身，黄宣自然也是喜欢的。

上桌的应该是日本最有名的网鲍，黄宣眨眨眼睛，看着手掌那么大的鲍鱼，不由问洛林道：“这东西有多重？”

“800克。”洛林是按照体积算的干鲍重量。

“是千叶县的。”岩崎纠正了一下，黄宣则愣了愣，他是看着能量屏说话的。他却不知道，网鲍原产就是千叶县，只是后来海水污染，青森县的反而有名了。

这位小本一仁师傅的手艺的确不错，入口嫩滑

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黄宣险些把头砸在了桌子上。

人都知道鲍鱼说头，多少只鲍鱼够一司马斤（港秤，约600克），就是多少头鲍，那头数越小，自然价格也就越贵。通常较好品种的干鲍鱼，如墨西哥、日本出产的网鲍，极品鲍，20头的价格就在2万元以上，由于鲍鱼生长慢，环境苛刻，等到世纪之交的时候，4头鲍都已经难觅踪影，所谓有钱难买两头鲍，至于1头鲍，大约从60年代起，就已经是只在传说之中了。

现在很多饭店所谓的几头鲍，实际都是鲜鲍，而干鲍实际上是要缩水十分之九的，此外，大陆目前习惯用市斤来说几头，同样的20头鲍，就要比人家的小了5克，这已经够鲍鱼再长两年了。放在200年后，若是有哪个香港饭店看到有1头日本网鲍，怕是会出天价来当镇店之宝的。

而800克，黄宣脑子有点混『乱』，这算是0.7头鲍？

如果带回家去，恐怕够买一只纯血马了。

随意的寒暄寒暄了两句，再喝下两口清酒，气氛就热烈了起来，陪酒的商人很自觉的看着黄宣、岩崎弥太郎和三井高遂三个人，他们绝不主动说话，也不会参与到谈话的过程中来，让黄宣也颇为感叹：19世纪的日本，商业规矩就很严谨了。

酒过三巡，还是三井高遂乐呵呵的道：“黄大人，今日的图纸，我们给木户孝允阁下看过……哦，对不起，没有经过阁下的同意，不过，木户孝允阁下是十分喜欢这份图纸的。”

木户孝允是维新三杰之一，原名桂小五郎，那个时候的日本人，一辈子能改好几个名字，不过无论哪个，黄宣都不知道罢了，因此脸上的神『色』只是淡淡的，简单的道：“图纸本来就是准备留给你们的，不过，李鸿章大人还没有来，我现在不能给你们。”

“啊？”三井高遂有些意外，岩崎大约已经和他达成了协议，连忙打圆场道：“我们知道上朝人喜欢吃鲍鱼，这次特别请了来自江户的小本一仁师傅烹饪，您尝尝。”

他说着就拍了拍手。

看见黄宣久久不动筷子，岩崎不解的问道：“这个……，不合大人口味吗？”

“不是。”黄宣其实是在感慨，没想到位面旅行还有这样的好处，在家里的时候，经常听人家说，鲍鱼吃一头少一头，以后恐怕是吃不到8头鲍了，没想到自己现在还能尝到800克的鲍鱼……

“那就好。”岩崎说着废话，道：“黄大人，不知道李鸿章大人何时会来呢？”

“怎么说也要10天吧。”黄宣品着鲍鱼，含糊不清的道：“这是青森县出的鲍鱼？”

日本网鲍是在青森县出产的。

第一百九十章明治维新（6） (第2/3页)

忙忙碌碌的和倒幕军打交道，不过像是三井这样的家伙，自是不必那么低端。

在城东一个几乎是躲在角落里的料亭中，岩崎弥太郎跪着为黄宣倒上清酒，道：“阁下不远万里而来，路上辛苦了。”

所谓的料亭，其实就是些比较隐秘的小店，通常第一次来，只有熟客领着才能进入，有些像现代中国的那些会所，不过日本人的料亭却是历史悠久，大约从18世纪初开始，由于幕府禁止各地大名在京中秘密集会，而大名们又确实有这样的需求，藏在角落里的料亭就应用而生，而等到幕府倒台后，料亭的生命力反而更加旺盛。黄宣记忆里，黄历铭曾经吹嘘，他在日本去的一次料亭，四个人花了上万美金，还只是吃了个半饱……

黄宣向四周看了一圈，这家料亭的主人也是个矮胖矮胖的中年人，说话讨喜，永远谦卑的弯着腰，和他的服务员一样，可是除了这些，从装饰等方面，根本看不出什么特别来。

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