第30章 红枣炖奶 (第2/3页)
言笑道:“是啊,很多人选择来这里吃,不单单只是因为吃的,更是为了环境,这里的环境有那种吃的氛围。以前你是不是很少来这种地方?”
“嗯,没错。”慕允儿点点头,“说实话,应该说是从没来过,我叔叔说这种地方不卫生,再说我自己也没机会跑出来。”
“你叔叔?”叶洛微微好奇。
慕允儿道:“嗯,我爸妈都在国外,我在国内待着的时候,都是叔叔在管着我。”
“那你叔叔是做什么的?”
“哦,他现在是帝都音……嘻嘻,你猜?”慕允儿刚想下意识开口,忽然话锋一转,俏皮的吐了吐舌头。
叶洛翻了翻白眼,见她似乎不想说这个,也就没再问。
往前走了两步,他远远看到前面一家小吃店的招牌,脸上不由一喜,牵起慕允儿的小手说道:“走,带你吃好吃的!”
以前叶洛是不敢这么主动的,一方面是不好意思,另一方面也有点自卑。可自从做了那个梦之后,连他自己都没有感觉到,不知不觉间自己改变了很多。
小手被叶洛紧紧攥着,慕允儿俏脸微红,可也没有挣脱,跟着他向前跑了过去。同时她又有些好奇:什么好吃的呀……
等到二人走进,慕允儿才看清这家小吃店的名字。店门外的招牌上,写着“红枣炖奶”几个大字,配上了一一幅看上去十分诱人的甜粥图片,不过貌似没吸引到多少顾客,店里面显得有些冷清,想来是还没到饭点儿的缘故。
进了店门,叶洛选了个靠窗的位子,把手里的几包吃食放下,对一脸笑意迎上来的中年女子说道:“老板,给我们来两份,最好快点儿。”
这是一家夫妻店,听了叶洛报出的餐名,见老板娘收过钱,里间一位老板模样的男子开始忙活了起来。
“这里好像没多少人的样子呀……”慕允儿迟疑道。
“是啊,一般来这条街吃饭的人,现在这个点儿都是过来喝酒的,外面热闹一些。不过你别看这儿的人少,做的味道却很不错。”叶洛解释道,这家店他以前来过,自然知道做得如何。
“怎么个不错法儿?”慕允儿被他说的好奇了起来。
叶洛看她边说话边往嘴里面塞吃的,两边小脸被食物填得鼓鼓的,有些忍俊不禁,解释道:“允儿,你吃过‘炖奶’没?”
慕允儿眼睛转了转,做出一副极力回想的样子,“好像吃过吧,我也忘了。”
叶洛点点头,说道:“普通的炖奶,一般是用牛奶加上蛋白、白醋等辅料制成的,然而这里做的红枣炖奶,却又有所不用。”
“那你说来听听……”
叶洛道:“除了这些基本的原料以外,这里的红枣炖奶在炖之前,还会加上银耳、桃胶、红枣等食材。银耳入锅以前,要提前洗干净,而且还要提前用水泡开。不过这个浸泡时间较短,真正需要长时间浸泡的食材是桃胶,如果第二天要用的话,那么第一天就得泡上,直到它的
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