“瞧瞧,就小师傅这刀工,我就没见过任何一个人比这更完美的!连切菜这么简单的事情都做的那么有艺术感!做出来的东西能不好吃吗?”老大爷一副教育晚辈的模样头头是道的说着,但是却没有人反驳,因为他们都沉浸在赵绅的个人表演里了。
赵绅又舀起一勺橄榄油大泼墨撒入锅中,均匀晃动厨神铁锅,让油在锅中均匀受热,用手感知油温至四成热时,赵绅将西芹、木耳、银耳、狂热尖椒、青笋放入锅中,左手持锅,右手持铲,双臂肌肉、手腕微微用力,将锅中食物颠勺翻炒,
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而赵绅直接走向后厨,没有任何敝帚自珍的意思。
“嘿嘿,小伙子,恐怕你就算是有跟小师傅一样的食材,你也做不出小师傅的味道!”老大爷也随着赵绅进了城,成为了这里的常客,他已经准备在赵绅这养老了。
“大爷!你这话说的我倒是认,我走过了这么多地方,吃过了那么多东西,同样的东西却找不出一个比赵老板做的更好吃的!”蓑衣草民挠了挠头,有些尴尬的说道,在这方面,他还是很佩服赵绅的。
赵绅先取出了一大堆食材放入水中浸泡,然后取出宝刀闪光之间将菇类切成了片,耳类也改刀成小块,天石耳为衬,天榆耳为杆,天花耳为顶,经过浸泡后击中耳类都盛开起来,有一种争奇斗艳的别样滋味。
再将西芹、青笋、狂热尖椒、斯巴达之矛、茭白切成大小一致的菱形片,一套动作行云流水般完成,没有丝毫拖泥带水之感。
第七十六章 瓣瓣绽放 (第2/3页)
“没开过。”赵绅对于蓑衣草民提出的问题,很认真的回答道。
“好吧,你赢了,我来一份尝尝!正好这个月发奖金了,这三千金币的奖金可就都搭在你这里了!”蓑衣草民拿出了一个金光闪闪的金币卡递给赵绅。
“稍等,这个罗汉斋是现场制作的,大概十分钟左右。”赵绅开口说道,因为罗汉斋特殊的原因,无法长期保存,只能现场制作。
“好,我不着急,正好看一看你是怎么做的!等我学会了我也试试!”蓑衣草民说道。
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