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第二百七十二章 蟹八件

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赵绅点了点头,这蟹有他自己的名字,但是被称为螃蟹,似乎并没有什么错。

“第一次知道原来做螃蟹是需要这么多配料的,我还以为螃蟹直接蒸就行了。”蓑衣草民舔了舔嘴唇开口说道。

美食当前,最重要的事情就是品尝,至于赵老板这几天不在状态的事情,早就被这群只知道吃的食客丢在脑后去了。

赵老板不在状态又怎样?依然是那个做菜特别好吃的赵老板!只不过开门的时间稍微晚一点罢了。

……

准备好配料的赵绅,开始将螃蟹用厨神宝刀的刀背敲击,将蟹壳敲出裂缝。

这一步骤,让一群在外围观的食客睁大了双眼。

“赵师傅,你不怕将蟹壳敲碎了么?”

“是啊赵师傅,如果敲碎了怎么办?”

赵绅抬起头,面对众人的疑问,十分平淡的开口说道:“敲碎了,就再换一个。”

选好食材,是跟深海螭龙虾同一海域的一种名贵蟹。

虽然没有饮过螭龙之血,但也是一种b级食材,价格不菲。

这,就是赵绅现在的格局,随随便便做出来一道菜,必然都是品级食材才能够满足。

用小小的刷子将蟹清洗干净,只有这样才能更好的挥出美食的味道,萃取其中的精华,随着上面的沙土一点点被清洗掉,赵绅开始准备配料。

“小师傅,这是做螃蟹的节奏?”老大爷开口问道。

这个步骤哪怕是他,也没有办法将力量掌控的一丝不差,敲碎了换一个新的螃蟹,十分简单的一个事情。

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奇新菜品是什么了。”西装男开口说道。

“小师傅,你病就病吧,先把新菜品做出来让我们尝尝鲜再说。”老爷子更加的直接。

……

赵绅果断放弃了和食客们道歉的这种事情,直接开始了他的新菜品制作,就是蟹!那蟹做的比较来感觉,也让大家伙们尝尝鲜,算是为大家伙做出一个补偿。

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