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第四百二十二章 鱼翅好坏

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疑致阿滋海默症

发表在美国海洋药物(marinedrugs)期刊的研究发现,鲨鱼鳍含高浓度的β-甲氨基-l-丙氨酸(bmaa),是一种神经毒素,被认为与阿滋海默症和俗称渐冻人症的肌萎缩性侧索硬化症(lougehrig's)有关。研究员从美国佛州海域7种鲨鱼取出小块鱼鳍分析,发现每毫克(百万分之1克)样本,含有144到1838毫微克(10亿分之1克)的bmaa。研究员马许说,这样的浓度跟在阿滋海默症和肌萎缩性侧索硬化症患者体内发现的浓度很接近。而先前研究发现,关岛长期食用含bmaa水果蝙蝠的民众较易出现大脑退化性疾病。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁昨表示,bmaa本来就存在食物链中,该研究只是从结果推断,还不能肯定bmaa就是造成阿滋海默症等脑部疾病的原因。

一些禁止捕鲨的法律已经获得通过,不过对公海上的捕猎行为还约束甚少。美国最近通过了全面禁止捕杀鲨鱼的法案,但仅能限制在美国注册的渔船和美国领海

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第四百二十二章 鱼翅好坏 (第2/3页)

推动护鲨行动,今年特制护鲨标语、理鲨鱼头,从本周二开始北上到迪化街呼吁拒吃鱼翅,却遭人殴打,事发时警员仅口头劝阻未上前协助。

对此,台北市警方昨说该路口确有警员指挥交通,正在釐清警员是否处置不当,目前已掌握数名嫌犯。

护鲨男前天二度前往举牌,在牌子上写鱼翅有毒字样,提醒民众吃到含重金属的鱼翅会致病,突然出现五名自称是管委会的男子,威胁若再举牌就会对你不利,护鲨男与他们发生口角後被围殴。

施翩╱综合报导每年约7000万只鲨鱼遭人割掉鱼鳍后,丢回海里死亡。最新研究发现,人类食用鱼翅不只伤害生态,其中的神经毒素还可能增加人罹患阿滋海默症的机率。

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