他一边写一而歌道：“一点飞上天，黄河两边弯八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭西一长，东一长，中间加个马大王心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川天文，世态炎凉。秀才写罢掷笔，满堂喝彩。从此，“biangbiang面”名震关中。

古时陇东一穷秀才，要进都城咸阳应试，为了筹集盘缠，到定边贩了一担盐，准备带到咸阳去卖。走到彬县、永寿一带，突遇匪徒，劫去食盐和干粮，秀才为了赶考，只得挑上空担子沿路乞讨。经过八天八夜，终于走进了都城咸阳，这时他又饥又渴，刚美观到一家面馆，秀才晓得城里人是做生意的，不

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第五百零八章 biangbiang面 (第2/3页)

这家面店可是远近出名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biangbiang”也，故称“biangbiang面”。“biangbiang”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。

见店小二答不上来，秀才顿时有了主见，他说：“小二，你与老板磋商过，自己今天没钱，可否写出biangbiang二字，换这碗面吃？”店小二须臾间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有biangbiang二字，看你穷秀才怎样认账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。

秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。“书上没有，岂可生造乎？”皇上能够造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔难过寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到认账这般地步，天理不公啊！

他一急，心里骂皇上：“什么日月当空照？民间疾苦，哀鸿遍野宫闱倾轧，豺狼当道赃官污吏，横行乡里我秀才寒窗苦读，就因无钱无人，打不通关节，获不取功名……日月何照之有！罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”秀才一声大喝：“笔墨服侍！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个！

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