外面寒风刺骨,乾清宫西暖阁中温暖如春。
经过朱由检亲自指点改建的地暖工程正在发挥着它的效力。
孙承宗放下筷子,又用帕子擦了擦嘴,看了韩爌一眼后,便对朱由检微微躬身道。
“回陛下,微臣不才,就先抛砖引玉了。”
朱由检笑着点了点头。
两人皆身居高位多年,各种珍馐美味自然尝遍,但‘佛跳墙’这个名字还是第一次听,而且里面的好多食材也是第一次听说。
两人起身谢过,然后便学朱由检先是尝了一口汤。
一口浓汤下肚,鲜香回味唇齿之间,两人顿时惊叹不已。
然后再吃里面的食材,自然又是一番风味,直把二人吃的是口齿生津,差点咬了自己的舌头。
“不满陛下,老夫活了大半辈子,承蒙陛下错爱,还是头一次吃到如此鲜香的佳肴,真乃三生有幸,三生有幸。”
“陛下,微臣以为这佛跳墙汇聚二十多种食材,其中既有山参、海参、鲍鱼等名贵补品,亦有鱼唇、牛蹄筋、山菇等山野风味。”
“山参离了鱼唇则淡,鱼唇离了山参则腥,唯珍奇与简朴交杂,方成人间美味。”
“微臣斗胆猜
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“呵呵,呵呵。”
朱由检先是尴尬的笑了两声,随后便鸡贼的转移了话题。
“两位爱卿所言极是,但圣人亦云,治大国若烹小鲜,不知爱卿是否知晓朕为你二人准备这道佛跳墙的一番深意?”
韩爌和孙承宗皆是翰林之才,闻言虽心中一怔,但胸中很快便有了答案。
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孙承宗恋恋不舍的放下汤匙,对着朱由检拜道。
朱由检闻言,笑而不语,心道:能不鲜吗?朕让御膳房的厨子添了XX乐鸡精的。
“臣离京时还未发现有此名菜,臣斗胆问陛下一句,不知此菜是何人首创?”
韩爌躬身问道。
朱由检亦是笑而不语,倒是旁边伺候的王承恩凑趣说了一句。
朱由检坐正首,韩爌坐其右,孙承宗坐其左。
朱由检热情的为两位远道而来的老大人夹着菜,一边夹,还一边介绍这菜的名堂。
如此礼遇,把个韩、孙二人感动的更是老眼微红。
“此菜名曰佛跳墙,是朕专门吩咐御膳房做得,用的是鲍鱼、海参、鱼唇、驴皮胶、杏鲍菇、牛蹄筋、花菇、八爪鱼、瑶柱等珍馐,用参鸡汤文火炖煮两个时辰才成,此菜最是大补,两位老大人一定要尝尝。”
两人闻言,皆是惊讶。
“二位大人,这菜是陛下首创的,不止这道菜,还有这桌上的麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮肉片、回锅肉,这些都是陛下手把手教给御厨做的,后宫的娘娘们吃了都说好呢。”
王承恩一激动,顿时说漏了嘴。
韩爌和孙承宗闻言,立时变了脸色,双双起身,向朱由检劝谏道。
“陛下,圣人云,君子远庖厨,臣等请陛下专心国事,莫在庖厨之间虚度光阴。”
朱由检闻言,一脸黑线,白了王承恩一眼后,便扶起二位大人。
第三十六章 佛跳墙 (第2/3页)
比起韩爌的高冷,孙承宗便显得会做人多了,不仅挨个叫出了迎接官员的名字,还上前攀谈了几句。
直到巳时中刻,两人才在宣旨太监的连番催促下进了永定门,直直往紫禁城而去。
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紫禁城,乾清宫,西暖阁外堂。
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