然后就让刘二成去磨黄豆，而王轩则带着喜妹和她的三位嫂子，在厨房架起陶罐，把磨好的豆浆倒进去，先大火烧开后，撤成小火保持好温度，既不让豆浆滚锅，又不让豆浆冷却。

慢慢的豆浆上面就形成了一层豆膜，等豆膜形成，王轩用一双长筷子从中间把豆膜夹住提起来放到事先准备好的簸箕里，这样一份腐竹就做好了，只要把它晒干后用水一泡发就可以用来做菜了。

这整个过程，王轩都是一边亲自示范一边给喜妹和她嫂子讲解，直到她们都明白了，也亲自做了几次都成功后。

王轩又教她们怎么制作豆皮，这豆皮的原料和腐竹的是一样的都是豆浆，只是这腐竹是用筷子夹着提起，而豆皮则是用一根长长的竹签从豆膜下方-穿过从中间挑起来进行晾晒，且豆皮的豆膜要薄一些，不像腐竹那么厚。

这里面的分寸要掌握好还是有点难度的，这不王轩在亲自示范时就好几次都把豆膜给挑烂了，这还让喜妹她们一阵嘲笑。

最后更是在她们成功

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只是这王轩还没干多大会，刘二成又回来了，这次不但他来了，他媳妇和他大嫂，弟妹都跟着过来。

刘二成对此也是像王轩解释了一下，说这是他爹的意思，还说要不是家里还有那么多小的在，他娘也要过来，并且刘二成还说，这买卖以后就不要什么分账了，当他们刘家给王轩做工就行。

对此王轩当然不肯答应，他这是想再给刘家人谋一生计，这给自己做工那成，当即就要去找刘季。

但刘二成确说，刘季已经出去了。

没办法人没在，王轩也只能先作罢，想着等刘季回来，在跟他说。

第五十二章 制作腐竹 (第2/3页)

模样。

对此喜妹在那捂嘴轻声起来。

“小丫头笑什么笑，快点干活，不然中午没你饭吃”见喜妹笑话自己，王轩没好气的说了喜妹一句。

然后两人有说有笑的又干起活来。

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