说完，易晓阳一下揭开了蒸笼的盖子，瞬间水蒸汽就弥漫了整个厨房。

“好香。“

易晓阳和吴迪几乎同时说着这话，然后都用力的吸了吸鼻子。

待水蒸汽散去，直播间的网友就看见那盘鱼已经被放在坝子里的桌子上。

“厨房光线不好，外面能看得清楚些。”易晓阳手里拿着酱油说道，然后把酱油倒在白嫩的鱼肉上面，撒上藿香叶子后转身进了厨房。

一分钟后，易晓阳直接端着铁锅出来，把锅里滚烫的油淋在盘在里。

“滋啦滋啦……”的声音响起，冒着热气腾腾的水油汽。

等那股水油汽散去，易晓阳把炸得焦脆的鱼鳞也撒在了鱼上面。

“好了，这道通溪鱼做完了，香味你们是闻不到了，不过你们可以看看吴迪的表情来判断。”说完，易晓阳抓住吴迪的手扭到镜头对着他是角度。

此时吴迪的鼻子一直在动，看起来很陶醉的样子。

“我知道，这是藿香！”

马上就有网友认出来易晓阳手里的那青色的叶片是什么。

易晓阳笑着点点头，道：“做这道鱼一定不要用葱，因为葱的味道不能中和通溪鱼的那种血液的气味，反而会让它的腥气发出来。而藿香的香味刚好能中和鱼血液的气味，出现一种很独特的香气。”

说话间鱼鳞炸得差不多了，而蒸鱼的时间也要到了。

看了下手表，易晓阳对着镜头说道：“这鱼就要做好了，我们一起来见证一道美味的诞生吧。”

“亲们，我就不多说了，我忍不住了，先吃为敬。”无敌说了一句话，就拿起桌子上的筷子飞快的夹了一块鱼肉放到嘴里。

然后直播间的

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28.美食：藿香通溪鱼 (第2/3页)

，还伴着一股姜蒜的香味。

“当年我外公教我做这鱼的时候就数次重复说，这鱼鳞一定要炸透，要脆要酥，吃进嘴里要有化渣的口感。”

易晓阳说着走到厨房的门边，从一个背篓里抓了点东西出来，走到手机摄像头前让网友看清楚。

“网友们有人认识这个东西是什么吗？”易晓阳又卖起了关子。

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