其实这一切都是聂锦程在策划,他早就知道文人墨客,达官贵人吃不惯大鱼大肉,钟情于陌上离骚,风雅别致,上错菜也是他故意让向三嫂这么做,饮食心理也是一名合格厨师的必修课。
金大厨撩起门帘,果不其然一桌子菜都被撤走,他脸一沉,即便心中有恨,又奈何采薇不得,一咕噜坐在椅子上对徒弟发飙。
“师傅,这菜还做不做了?”
“还做个屁呀,没看见客人都不吃了吗?”金大厨火冒三丈,恶狠狠盯着他们,采兰酸溜溜来了一句:
“不是有人说要教我们怎么做人吗?我估计呀,有人要哭鼻子离开饮食界咯。”
刚才那道前菜的确过于普通,现在主桌点名要吃他们做的菜,就不得不重视起来,聂锦程这时才走到菜品桌上,任意挑选食材,把一种意想不到的美味呈现在客人面前。
这一桌子菜荤素搭配合理,既美观,又富有诗意,他还特意给这些菜起了文雅的名字,比如凤凰台上凤凰游、海上生明月、犹为离人照落花、一江春水向东流之类,分别对应原味野菌汤炖乌鸡、西蓝花烩千层蛋饼、千丝万缕细丝豆腐、什锦拼盘等。
光是看都叫人心旷神怡,在场甚至有人作起诗来,一本正经的若无其事,是这桌菜赋予其灵感,虽然内容不咋样,既不押韵,也不脍炙人口,反正他们高兴就好。
这些菜品经过精心调制,加上天露松的醇香包裹,味道必然不一般,文人雅士的餐桌上竟然也出现哄抢一道菜的场景,果真是在美食面前,失仪也算常态。
主桌上出现这一幕,旁桌之人也不干了,纷纷以敬酒为名,来到主桌蹭吃蹭喝,一行人的确吃出一番风味,没人不对应小姐竖起大拇指。
“不是,应家小妹做的。”
“就是那位在斗厨终赛赢了柯掌柜的应家小姐吗?”
当知道这桌子大鱼大肉是出自金大厨之手,有人质问为何应家小姐只做邻桌的菜,向三嫂也不知道如何回答,只说是周老太爷认为他们的水平暂时达不到为主客桌做菜。
“无妨,你去让应家小姐再做几道菜,我们等着品尝呢。”
向三嫂欢天喜地来到后厨,故意大声嚷嚷,说是主客桌客人要求把金大厨做的菜撤走,点名要吃她做的菜。
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第13章 实力不允许低调 (第2/3页)
嫂这么一提点,还真有点春色满园的意味。
“我尝尝味道!”
大家都看着领头人尝试味道,其实味道极其普通,但是有一种意境在里面,就让人觉得这是道珍馐,文人墨客此时也顾不上矜持,风卷残云一般把这盘春色满园关不住一扫而空。
“这是谁做的,金大厨吗?”
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