另外，油麦菜还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素，每天吃几颗，就能补足一个周需要的微量元素，而且价格实惠，没有那些化工提炼的微量元素那么多副作用。

最重要的是油麦菜营养丰富，口感鲜嫩，生熟皆可食用，素有“凤尾”之称的美誉。这可比那些什么海鲜和小龙虾强多了。”

“还有咱们冬天普遍种植的茼蒿，鲜香嫩脆，还富含大量的有益膳食纤维，可以助消化，对治疗小儿积食有很好的的辅助左右。

尤其茼蒿含有的胡萝卜素远超一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的20多倍，多食用茼蒿可以预防夜盲症。”

“对了，还有莴苣，妈你不是最喜欢用莴苣做腌菜吗？莴苣味甘、性凉，利小便，消食，醒酒，对促进消化有很好的的作用。

莴苣还富含大量的铁离子，对治疗缺铁性贫血具有很好的辅助作用。

最重要的是莴苣产量高，价格便宜，比药店中各种治疗贫血的药物实惠多了。”

“另外，还有我们农家冬天广泛种植的生菜，生菜味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，是名副其实的养生菜。

生菜中含有甘露醇等有效成分，就像海带表层那个营养物质一般，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中含有丰富的维生素C，经科学鉴定，等质量的生菜所含的维生素C和苹果差不多，而且生菜还含有大量的美白因

我们景区只要做好自己就行，是因为我们的农家菜也是养生菜啊。”

“养生菜，这不是忽悠人的吗？”李宝成看着这屋热闹，进屋问道。

李逸笑道：“养生菜怎么会是骗人呢？市场上的养生保健品才是骗人的，那都是商家的号头，不是真的养生。

但我们山里的果蔬，基本没有农药化肥，肯定是养生菜啊。

比如，我们种植的油麦菜，富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素，是少儿和老年人补充维生素的优选。

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第438章 农家养生 (第2/3页)

听着苏海棠的话，李逸和董晓楠对视一眼，微笑道：“好好，儿臣遵命。母后请上座，儿臣这就一一说来。”

苏海棠这才脸色阴转晴，拉着董晓楠做好，准备听听李逸的大论。

李逸整理一下思路，说道：“我所说的最简单就是最好的，就是咱做好农家菜即可。

丁火火不是把小型水利站建起来了吗？以为咱村就有大片的田地可以灌溉了，甚至能开阔荷塘。

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