这句话流传有很多版本。首先花生和豆干两样东西，豆干有时作豆腐，但应该不对，豆腐软软的怎么嚼。应是北人不知豆干为何物，生造出来从而流传的。

火腿有时作核桃。倒也不难理解。但总觉得核桃没有火腿好吃。火腿毕竟有肉味。

而且，苏州地近金华，金圣叹吃的应是金华火腿，闻名遐迩。是中国本土猪种两头乌制作的。

回到句子本身。

很多人不理解金圣叹说这句是啥意思。只觉得妙。

或者要从中体会到金圣叹死前黑色幽默的精神。

其实不是。古代很多读书人并不富裕，吃不起肉的。

每日点灯通宵，寒窗苦读，总得备点零食。

花生等小零食是很常见的。

但天天吃这些没肉味的也很腻。不像有钱人家可以顿顿大鱼大肉。

金圣叹不是自然死亡的。而是因为“哭庙案”，被判处了杀头死刑。

金圣叹感慨“世间唯杀头最苦”，但也没办法，只好赴死。

临死前，他给家人留了一句秘诀。

也就是那句史上极为有名的掌故：

“花生与豆干同嚼，大有火腿之滋味。”

突然有一天，苦逼的穷书生金圣叹意外发现，花生和豆干这两样平民食物一起嚼吧嚼吧，竟然能嚼出火腿之肉味来。

用低成本达成了好的效果。

从此，他寒窗苦读时又多了一份乐趣，效率倍增。

所以，他死前将这一“秘诀”告诉儿子。倘使他死了家族没落了，后世子弟至少可以用这一家传秘技，使得枯燥的读书生涯多一抹亮色。

第四十九章 金圣叹手稿：武松西门庆批注 (第3/3页)

部作品并列，认为都是“才子”书，这种稍显离经叛道的举动，在当时引发了很高的讨论度。最终给他带来了声望，也提高了当时士林对通俗文学作品的认知和评价。

“六才子书”的说法，可能也启发了后来的“六大奇书”的评定，即《三国演义》《水浒传》《金瓶梅》《西游记》《红楼梦》《儒林外史》。

建国后删去《金》《儒》，便是所谓“四大名著”。

撇去才华不论，金圣叹这个人也是非常有意思的。留下了很多典故。

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