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周汝海:韩先生你好,我是周汝海,同仁堂的中医。
开心的小跳蛙:周老先生您好,我是韩舟。明天下午两点,我准时带着东西去找您。
周汝海:[抱拳]恭候。
……
回到京城家中。
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做菜阿姨烧了一桌子饭菜。
有几样韩舟非常喜欢的菜品。
花雕醉膏蟹。
将一只肥美的青蟹清洗干净后,放入花雕酒,白砂糖,味精,盐,鸡油,姜,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿于红椒段中,放香菜叶上即成。
满满的蟹膏,充溢着花雕酒的香气,一口下去,简直要上天了。
王生海:[微信名片]周汝海
王生海:这是那位中医老师傅的微信。
开心的小跳蛙:没问题。我先加个微信,跟老师傅沟通下。
王生海:[抱拳]
韩舟马上加了周汝海的微信。
西湖莼菜汤。系用杭州西湖特产的莼菜与熟鸡脯肉丝、熟火腿丝,加上高级清汤、精盐、味精、熟鸡油氽制而成。菜肴色彩谐和,汤莼味美。
莼菜,自古以来就是江南名菜。
西晋时期,陆机在老家隐居读书多年,到首都洛阳去拜访当时很有权势的驸马王济。王济在他前面摆出数斛羊酪,问他江东有什么特产可以与之比美。
陆机回答说:“有千里莼羹,但未下盐豉耳。”传为千古名句。
桌子中间摆着一道大菜:蜜汁火方。这道菜以浙江特产金华火腿为主料,选取全腿中质地最佳的“中腰峰”雄爿火腿一方,反复用冰糖汁浸蒸至肉质酥糯,汤汁稠浓,并以通心白莲、青梅、樱桃等作配料,观之色彩艳丽,食之咸甜浓香,风味独特。
第八十九章 肉太岁 (第1/3页)
韩舟看到王生海的消息,想了片刻,回复。
开心的小跳蛙:我刚回京城。明天可以吗?我带上灵芝,去同仁堂,给老师傅看。
过了约莫十分钟。
王生海:韩先生,我已经跟同仁堂那边确认过了,明天下午2点,在同仁堂总部,您看方便吗?
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