牛肉虽然确实挺嫩的，但并没有到入口即化的水准，蒜香的风味也不浓郁，相比于298元一盘的价位来说，感觉有点血亏。

幸好后面的小青龙麻婆豆腐及时挽救了克利斯对这家餐厅的印象。

看得出来，主厨有针对南方地区人士的口味做了微调。更注重菜品的鲜香，有意识淡化了麻辣的存在。

即使是不吃辣的人，吃这道菜也是一点问题都没有。而且微微的辣味，能够更加刺激食客的食欲。

特别适合配着米饭吃。

“对了，再来一扎橙汁。”姜健道。

“好的，那我在这里跟您再确认一下，您点的是一份文兴招牌烧鸭.........”

服务员最后把菜品名字重复一遍后，就走出了包厢。

不一会儿，就有服务员端着菜走进了包厢。

首先端上来的是招牌文兴烧鸭。

大快朵颐之后，克利斯满意的看着一桌子的空盘子，笑着道：“这家店的味道确实不错，挺下饭的。”

姜健点点头，秘制的烧鸭和各色的鲜香菜品非常适合用来配米饭，而对于中国人的胃来说，香喷喷的白米饭永远是最美妙的慰藉。

但是对姜健和克利斯这类肉食爱好者来说，简直是一种绝妙的享受。

尤其是蘸了泡椒水以后那酸酸甜甜辣辣的清爽滋味。

让烧鸭整体的风味更上了一层楼。

这家店上菜的速度不慢，基本都是一道接着一道，没有停下过来。

跟招牌烧鸭比起来，蒜香和牛粒就显得比较中庸。

虽然还没动筷，但光光看它表皮诱人的色泽和扑入鼻腔的香气。

姜健就知道，这绝对是只好鸭。

旁边还放着四碟不同的蘸料，分别对应酸辣甜咸四种口味。

看起来特别的讲究。

“这个泡椒水蘸起来特别好吃。”姜健指了指放着泡椒水的碟子。

两人围着圆桌坐下，两本菜单刚好一人一份。来吃过一次的姜健笑着介绍道：“这家店的招牌烧鸭还是蛮不错的。”

克利斯点点头，流露出了一丝兴趣，“那点一份吃吃看吧。”

姜健挥挥手，招来了在包厢外等候的服务员：“来一份招牌烧鸭，蒜香和牛粒，再来个小青龙麻婆豆腐，还有上汤杂菜煲和鲍汁炒饭。小吃的话就雪蛤球和虾饺皇各两份，emmm，对了，这个金屋藏蕉也来一份。”

见姜健还有点的趋势，克利斯阻止道：“差不多得了，我们两个人吃不完的。”

姜健见状，才发现自己不知不觉点了好几个菜，笑着道：“那就先这些吧。”

克利斯点点头，美滋滋地蘸了一下调料，然后把烧鸭放入口中。

顿时幸福地闭上了眼睛。

烧鸭的火候恰到好处，皮质酥脆，肉质紧实。

一口下去，肉里面的汁水瞬间在整个口腔里爆炸开来。

不爱吃肉的人可能会觉得有些油腻。

第231章文兴烤鸭 (第3/3页)

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运气不错的是，当姜健说要一个包厢后，门口的领班便带着他们走进了餐厅。

包厢的面积不大，但装潢还算不错。

很符合老式广式酒楼的特点，简洁、整洁、精致。

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