李治平静的望着几人的表现,这些都在他的预料之中,虽然味精可以将蔬菜的鲜味提升的到极致,但是,他对火候的掌控又岂是他人能够理解的。
“左公子,冒昧的询问您一句,这一份素炒,您究竟是如何做到的?”
儿子的味觉,邢掌柜从来都不会质疑,但是经营酒楼半辈子了,一道简简单单的素炒,能够绝对这个地步的,那是绝无仅有的,他不相信自己眼睛看到的这一幕,这里面一定还有什么秘密隐藏在其中。
“论厨艺,本公子自然不会是这些在厨艺界这些前辈的对手,所以,本公子的初衷与这些前辈们不同,素炒菜,就是最为简单的一道菜肴,为何要一定注重它的外表。”
“我们烹饪的是食物,是用来填饱肚子的,为何一定要将之制作成艺术品来欣赏,既然是为了填饱肚子,味道上做到极致,岂不是更加适合?”
“素炒与其他菜肴的制作方式不同,在
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当菜肴入口的一瞬间,邢健整个人猛然起身,而后微微弯腰,双眼死死的盯着面前这盘菜,他不明白,如此简单的菜肴,为何会拥有这样的味道。
“邢健公子,本统领也做不出那种徇私舞弊的事情,但是这一份素炒,绝对称得上今日之最!”
见到这个家伙终于失态了,周大山这才一脸笑意的说道,同时也是在向百姓们解释,这道菜肴与表面上看到的不一样。
“不错,这一道素炒当之无愧为魁首。”
饶是邢健心中万分的不愿意,但是这一盘外表毫无出彩地方的素炒,已经彻底征服了他的味觉。
第一千二百五十八章 华丽翻身 (第2/3页)
表自己的意见,哪怕是搞内幕,但是这个做法,未免有些太直白了,实在是将他们这些人当作傻子一样。
“诸位不必慌乱,本公子亲自坐镇在这里,断然不会发生那种内定的事情,一切都由实力说话。”
娘娘腔抬手向下压了压,对着周围的众人解释一番后,还是拿起一旁的筷子,伸向那一盘卖相不是很好的菜肴。
“不可能……怎么可能会有这样的味道?”
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