张浩宇在一旁皱着眉头，脸色略显古怪。自己怎么也没想到，自己的师弟孟凯康竟然能从天下第一楼经营的角度选材，选菜。光这一点就足以压自己的大时代小炒黄牛肉了。

李更新叹口气，品了品蒜香水晶虾，然后又夹了一筷子大时代小炒黄牛肉。最后冲着面前的张浩宇和孟凯康瞅了一眼，歪头和杨红鲤、洪红虹窃窃私语了起来。

最终，李更新叹口气。眉宇间带着些许不舍的表情冲着二人说道：“我宣布，获胜的是天下第一楼和平里分店的坐馆，张浩宇！”

张浩宇瞬间眉开眼笑，冲着李更新鞠了个躬之后大声说道：“谢谢师傅！”

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张爽微微叹口气说道：“或许，在李更新眼里还不够好吧？”

这时候，孟凯康则大声说道：“师傅，我把切好的大蒜苗铺好，在将虾肉摆在蒜苗丝上，然后在虾肉上均匀的淋好蒜蓉汁，最后用十五克左右的生抽从盘边淋入，最后盖上盖子放到蒸锅里，上汽蒸五分钟即可！”

李更新眯着眼，咀嚼着虾肉，突然歪头冲洪红虹和杨红鲤念叨一句：“尝尝看，感觉还可以。”

二女朝着李更新瞅了一眼后，拿起筷子夹起一块虾肉吃了起来。

“师傅，我虽然没有张师哥的各种详实数据，但是这道菜在我的菜牌上也是十大热销菜品之一，后厨压力小，出菜快速，销售数量突出，我认为这道菜如果单纯冲工艺和制作方面，确实不能说有什么过人之处，但是从天下第一楼的出菜中，却也算是一道热度非常高的菜肴了。”

第352章 堕入复活赛 (第2/3页)

，孟凯康则在前面冲着李更新继续说道：“师傅，在处理的时候，我用大蒜苗二两，切成十厘米左右的细丝，在油锅里低温炒制三成熟，然后把大蒜末炒制色泽微黄，加入盐和白糖少许提味。”

李更新皱了皱眉头，歪头看了眼杨红鲤和洪红虹，似乎想示意二人尝尝这蒜香水晶虾。

但是二人似乎都兴趣缺缺的摇了摇头，李更新一抿嘴自己拿起一个虾放到嘴里咀嚼了起来。

“这道菜不是挺好的吗？”李小仙在远处小声嘀咕了一句。

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