无限穿越美食世界

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第419章 炙!

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杨牧野脑海中浮现出一幅李小仙站在烤箱前面,手里抓着一大把肉串,一边用扇子扇着炭火一边来回翻动肉串。

时而,李小仙拿着一把刷子在肉串上刷着红艳艳的烧烤酱。时而,李小仙在烤箱边上抓一把孜然、辣椒面撒在其间。

“嘶……要不要再加一点肥油呢?那样烤起来才够味吧?”杨牧野下意识嘀咕了一句,自己感觉唇间突然隐隐有种口水流下来的感觉。

杨牧野虽然脑海里幻想的肉串更像是烤板筋,但烤象拔好像也没谁见过吧?还不是想成什么样是什么样?

李小仙突然一愣,歪头看了眼杨牧野问道:“你说什么?什么肥油?”

“我刚才没看到象拔我肥油,但是我觉得如果是烤串,没有肥油的烤串是没有

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回头看了眼李小仙,杨牧野见李小仙正在翻阅书籍,自己则从一旁拿起茶壶给李小仙泡了一壶茶。

此刻,李小仙瞅着那个大大的炙字,一时间有些拿捏不定般微微一抿嘴,轻声叹了口气。

杨牧野没打扰李小仙,只是端着茶壶凑到了李小仙身边朝着书间瞄了一眼。

只见书中炙字下方标注着一行字:炙法是中华文明最传统、古老的烹饪方法之一。具体的做法就是把食材串起来放到火上烤。宽泛点说:炙法属于烤的一种,这也是人们掌握使用火之后,最早掌握的烹饪方法。除了炙法之外,传统的烤法还有像石燔,也就是石板烧;炮法,把食材用黄泥裹起来烤,类似叫花鸡的做法。

杨牧野微微皱眉,他当然知道李小仙是在绞尽脑汁想如何制作象拔。可是用烧烤……

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回去照看着!这边如果有什么事情您就招呼我啊!”

杨牧野冲着周立成一点头。看着周立成叹口气,身形略显落寞地朝着御膳房的方向走去。

微微一抿嘴,杨牧野突然冲着周立成的背影小声喊道:“周师傅,那个象拔一定要弄的好吃一些啊!我可期待了。”

周立成瞬间仿佛被扎了一针鸡血似的,猛的一抬头,回头看了眼杨牧野握拳一顿,做出了一个我一定加油的手势后,快步朝着“御膳房”而去。

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