干香菇取来后，用牛骨汤发开后，苏跃开始清洗，香菇去头尾，只要香菇腿。这会儿翟晓清也把手机放在一边，下手开始和苏跃撕条，把所有的香菇腿全都撕成细条之后，苏跃便开始炒辣酱。

牛骨中取出来的骨髓，全都加进了翻炒的辣酱中，出味儿后，苏跃又加了一勺牛骨汤。然后把所有的香菇丝全都倒进去，开始翻炒，让所有的香菇丝都沾满辣酱。

一切搞定后，苏跃把烤箱的温度调整到350度，将香菇丝放进去开始炙烤。

这做法让所有人都很是好奇，牛骨的话，最好是做汤或者做面条，这种做法，他们实在是没见过。

大胡子握着拳头：“小苏是不是被他们坑了？这群王八蛋，只会收钱！”

孟老头淡淡说道：“塞翁失马，焉知非福，小苏做的过程中很轻松，根本不像是被坑到的样子。等着看，或许小苏会给我们一个惊喜。”

闲着无事，苏跃背着双手，溜达到了其他灶台前：“哟，红烧牛肉啊？酱油多了半勺，已经发黑了，不好。”

“你的这块是牛排，牛身上品质最好的肉，你居然做撒尿牛丸？不简单，有你这样的厨师，你们老板何愁不破产啊。”

“土豆炖牛肉，好菜！可惜你这是牛腿肉，筋多，不太合适哈。”

“…;…;”

翟晓清看到别人都是牛肉，唯独苏跃拿出来的是一段骨头，顿时生气了：“老板，为啥他们的都是肉，唯独你拿出来的是骨头？这也太欺负人了吧？”

苏跃一边清洗牛骨一边说道：“没什么，没肉咱们变出来肉就是了，今儿我就让你见识一下素牛肉。”

嫦娥在神仙界，很少杀生，基本上都是以素食为主。不过这并不代表她不吃肉，或者不喜欢肉味儿。在嫦娥传给苏跃的记忆中，就有一种可以以假乱真的素牛肉做法，根据现场的器材做这道美味，苏跃并没有觉得麻烦。

“这位大哥，麻烦你给我来几斤干香菇如何？多谢你了！”

说完后，苏跃用锤子敲开牛腿骨，将里面的骨髓全都取了出去，然后将牛腿骨放在锅里开始煮。

剩下的六位厨师，出了拿到一段牛肠的那位刀工第一名之外，剩下的人全都被苏跃奚落了一通。每次他点评一个人，刘志才就贱兮兮的把麦克风凑近，让全场人都能听到。整个比赛现场成了欢乐的海洋，一身长衫的苏跃，在这里完全成了另类。

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第023章 无冕之王 (第1/3页)

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想了想，苏跃还是选择了牛骨，在不能确定另一块肉是什么的时候，选择已经确认的食材才是最明智的选择。

果然，在苏跃拿出牛骨之后，最后那人从箱子里拿出来一段牛肠。看着他欲哭无泪的表情，苏跃心里乐开了花。

这已经充分说明了，两人都不是内定的第一名。不过不是所有的内定名次都能生效的，哪怕苏跃不是内定的，这次他也得把第一名拿到手，让手机那头正在看直播的女人高兴一下。

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