“不用,等杀了,他指不定吃的比我还多。但是你杀的时候记得把它鱼腮留下来,不要扔掉。”
“要留鱼鳃是吧?那我记得了。”
陈老七喊了两个人帮忙去鱼仓里把鱼拖出来,一块帮忙杀。
两百来斤重,随便一刀砍下去就砍出了厚厚的肉质,本来这种魔鬼鱼两边胸鳍都是软骨加皮的,浑身上下就没有硬的刺。
但是这个个头那么大,肉质也都很厚实,砍下来不再是只有皮加软骨,而是有雪白的鱼肉裸露出来。
两百来斤的魔鬼鱼鱼鳃割下来也有好几斤重,晒干了怎么也能值个一两斤吧。
他看着陈老七砍了老半天才把鱼头砍下来,然后叫他小心一点,不提醒的话,这些大老粗都是乱砍,反正砍好砍坏都是直接下锅自己吃。
“不要随便乱砍乱割,别把鱼腮砍坏了,要整一个完好的取下来。”
“还要完好的取下来啊?那我小心一点。”
叶耀东等到红艳艳的鱼鳃被割下来,上面都还粘着魔鬼鱼的血,血淋淋的一大片,就让他先丢到清水桶里先。
“这个有啥用啊?要单独炖的吗?这个鱼鳃不好吃吧?这么大个鱼吃肉啊,鱼鳃有什么好吃的?”
“阿东原来喜欢吃鱼腮啊?”
“没有,我要晒干的收起来。”
“这个鱼鳃有什么用?还要收起来?”
“可以治清热解毒,也可以给孩子治喉咙炎症,治咳嗽什么的,留着备用。”
“哦,原来,那倒也行,反正也不是什么稀罕的东西,总比花钱买药好……”
“我给你洗洗,洗干净就可以了吧?”
那省事了,叶耀东笑着说:“洗一下挂起来晒就可以了。”
“行。”
大叔们都很主动的帮他清洗,给他晾晒起来,把活干了,不需要他粘手。
“现在没啥事,你们也歇一
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等到以后,在甲流和禽流感经常成为新闻头条后,膨鱼鳃的市场才逐渐壮大起来,后面都炒到一公斤蝠鲼腮在干海货市场上的售价高达200美元。
吓死人的地步。
很多东西虽然有一定的价值,但是没有炒作前都是属于普通用药,但是只要一炒作起来,那就是神仙妙药。
叶耀东想着把那一只残缺的魔鬼鱼留下来,也是想把它的鱼鳃割下来晒干,拿回家备用,家里几个孩子都还小,万一有用得上呢?
反正这个膨鱼鳃放在以后被吹的不行,应该也有一定的独到之处,现在就缺了一小块的胸鳍就拿去贱卖,还不如留下来既可以吃肉,又可以得一个膨鱼鳃。
这个魔鬼鱼的鱼鳃还被称呼为膨鱼鳃,也叫做蝠鲼fú fèn鳃,因为魔鬼鱼也被叫做蝠鲼。
膨鱼鳃主要是用蝠鲼这种鱼的鳃经过加工处理后制作而成的,是一种纯天然的珍贵的海洋保健品。
这个也不需要怎么制作,取出来用清水洗去咸味,晒干保存就可以。
膨鱼腮主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症,在传统中医学中被视为清热解毒的良药,也是天然的“退烧药”,专治小孩发烧,扁桃体发炎,对支气管炎,喉炎都很好。
现在还没有人去炒作,他们乡下的也不知道这个东西的价值跟用途。
放在以后哪里会有没人要的鱼,只有价格高低罢了,现在确是被嫌弃占地方了,只能哪里来又倒回到哪里。
“这些留下来的,我也差不多杀好了,你们随便冲一冲挂起来,在船上晒个两天,咱们就有的吃了。”
“那就拿个绳子穿起来……”
就地取材,大家都熟门熟路的很。
“之前捡上来的那只魔鬼鱼要不要一起杀了?正好趁现在空闲,第二网还没上来,等第二网上来的话,也差不多又要做晚饭了,要杀当然就趁新鲜的杀。”一直负责杀鱼,叫陈老七的老船工问道。
叶耀东看着他直接就朝胸鳍砍去,没想着先把鱼头分割出来,就指使他先砍鱼头。
“胸鳍不先吃吗?不都是先从边上的肉先吃吗?要砍鱼头先?那么大个鱼头加胸鳍的肉,咱们晚上吃不完啊。”
“不会,别的鱼不要煮了,晚上就煮这个鱼头,拿来煮个豆腐汤,胸鳍的肉砍一块拿来清蒸,再随便弄一个菜就够吃了。”
“那也行。”
叶耀东主要是想趁着新鲜把这个魔鬼鱼的鱼鳃取下来。
一开始遭所有人嫌弃,自闭的连话都不敢说,日常有时候连一句话都没有说过,顶多偶尔跟朋友说一两句,但是也是会遭到嫌弃,求他闭嘴。
现在朋友叫他闭嘴,他也都会厚着脸皮多说几句,大家骂他,他还能反骂回去,把人气得跳脚。
多练练确实也没有那么结巴了,他自己也都能看到在好转,也都能当着不熟悉的人,大着胆子张口搭几句话。
“不用,等收鲜船都两天后了,这么大的鱼,得吃个好几天才能吃得完,两天后才开始吃,得吃到什么时候?现在就开宰,趁新鲜晚上就开吃。”
“确定杀,我就去杀了?要不要问一下你爹?”
大家都向叶耀东,等着他说话。
毕竟刚刚也是他说的要留下来尝尝味,但是指不定变卦了呢,怎么也得先问问,几块也是几块。
叶耀东点了一下头,“你顺便一块杀了吧,晚上拿来清蒸一碗,大家都尝一下味,看一下几百斤的魔鬼跟几斤的魔鬼鱼有什么不一样。”
“好嘞!”
“阿东大气啊!”
叶耀东蹲了一个小时,腰都酸了,才和工人把那些货大致的都分拣好抬到鱼仓里。
甲板上剩下的一些不值钱的小杂货,大家也捡了几碗各自喜欢吃的,准备晚上煮,其他的都拿扫把通通扫了,一筐一筐的又倒回海里。
“怪可惜的,要是能送回家,随便腌了或者晒干都能吃很久了。”
“哎呀,海里多的是,这些送给收鲜船都嫌占地方。”
叶耀东看着他们把一筐一筐不咋值钱的货都到回海里,心痛的滴血,都是能拿来发酵鱼露或者拿来晒干,要么腌咸鱼的。
“是啊,这都舍得拿来吃,难怪能干大事挣大钱,这点东西还不能给你放在眼里了,呵呵。”
“主要是感觉贱卖不值得,那还不如留着大家一起尝个味。”
“要要要…要不要,等等收鲜…船船…来来了问问问问一下…先!”
最后一个字,陈石用力的喊了一声,才断住了,没有结巴。
自从跟了叶耀东后,叶耀东没有嫌弃他,他说的话也多了起来,倒是没有一开始那么结巴了。
第983章 膨鱼鳃(7000字) (第2/3页)
当有碰到需要放血的鱼,也都统统扔到一个筐里,然后推过去,给他继续放血。
都不用人说,大家都自发的各司其职,以前生产队还没有解散的时候,上了年纪的就没有没出过海的,只是没有跑这么远而已,海上的活大家也都是干惯了的。
这就是有经验的好处。
渔船不断的前行着,丰收号也在远处边作业边前行,周围海面也没有异常状况出现,就是不知道他们是不是也起了一网,收货咋样。
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