【刚才我妈和我一起看直播，她说富贵一个小小的姑娘都会做饭，我长那么大还只会吃，把我骂了一顿.】

【不管，我是妈宝女呜呜呜。】

左琼琼刚要拉一个近景把拍摄一下，熟悉的手再次出现，准确捏到两根豆角之后退出镜头。

“.”

左琼琼假装没有看到，飞快把镜头移开，“接下来我们准备腌制酸豆角.”

和腌制酸笋的办法差不多，准备洗干净控干水分的豆角，大蒜和小米辣。

豆角可以切成小碎丁，也可以不处理，放进无水无油的罐子里面。

大蒜切片，小米辣可以切，可以不切，加入适量的食盐和白酒，“食盐不用放的太多，不然豆角就不发酸了，罐子一定要是无水无油的，不然会长霉”

【刚才的手，是我的幻觉吗？】

【看富贵飘忽的眼神，就知道是真的。】

【我是ts的！这是我们那边特色，真的绝好吃！每次出去吃饭都要点上一大盘！】

【曾经去旅行过的人可以证明，这一盘怎么也得二三十！】

左琼琼一连吃了几根，说：“虽然不知道当地是不是这样做的，当地的小伙伴可以指正一下，但我这种做饭也是很好吃的，没吃过的家人们可以尝试一下！”

【我们这边是用宽宽的刀豆做的，吃上去里面水水润润的！】

【觉得我家的那堆豆角有救了，我现在就给我妈转过去。】

【我是来看豆角的，不是来吃狗粮的啊！！！】

【罢了，佛系人生手那么好看，让我看看正脸！】

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(本章完)

138、你看看这 (第3/3页)

有点腥，就可以放一点料酒，但不能太多.”

把咸蛋黄炒出绵密的泡泡之后，就把刚才的豆角倒进来，快速搅拌均匀，直接出锅装盘。

“这道菜不能炒的时间太久，不然豆角就会返软，没有酥脆的口感了！”

做好的豆角表面有一层小脆壳，吃起来那叫一个外焦里嫩，一口下去就是咸蛋黄的香味。

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