起锅烧油，油热五六成下入牛肉。

将牛肉里面多余的水分煸出去，炒出来的牛肉才会更香。

两勺料酒去腥。

等油变清亮之后下豆瓣酱，炒香后多来点姜，炒香后下八角、草果、花椒.

香料都炒香后放水熬煮，牛肉想要炖烂后最好用高压锅，差不多二十分钟就可以了。

“一对夫妻，还有个年轻男的，他长得和左琼琼挺像的，一见面就说他说左琼琼他哥。”

左大福哼哼两声：“真没见过这么喜欢占人便宜的，我才是左琼琼她哥！”

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(本章完)

牛软烂之后再下土豆，放少量的胡椒粉炖十分钟。

左琼琼蒸好米饭，放到饭盒底部，上面浇上带着汤汁的土豆炖牛肉，还有几根蔬菜和一颗卤蛋。

营养这方面是拿捏了。

左大福带来的肉多，左琼琼又全部炖了，最后再装满饭盒，天气冷，吃不完留到晚上更加入味。

过节店里生意好，糕点铺要到二十九号下午才关门。

这下左大福更加的不理解了。

“我们都想要进城，结果你们城里人都要回来。”

中午就用左大福带回来牛肉做个土豆炖牛肉，告诉刘翠娥他们不用做午饭了，一会儿送过去。

牛肉要先泡半小时，去除里面的血水，就不会腥。

但这种新鲜的牛肉里面没有太多血水，凉水下锅焯水，撇去浮沫，把肉捞出来控干备用。

左大福也没时间留下来吃饭，带着饭盒就风风火火赶回去了。

——

“妈，左琼琼家里来了好几个客人。”左大福嘴里塞满了米饭，鼓鼓囊囊的。

“什么客气。”

刘翠娥怕他喷自己碗里，往旁边躲了躲。

345、我才是你哥 (第3/3页)

鼻子都被冻得通红。

左大福有点不服这个男人，还想占左琼琼的便宜。

但进房间看到温淑宁和季方德之后，再次愣住：“.今天怎么那么多人？”

左琼琼把温淑宁几人想要在这边过年的事情说了一遍。

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